Калорийность на 100 грамм (кбжу):
12,7 г.
Белки
11,5 г.
Жиры
0,7 г.
Углеводы
157
ккал

Вес 1 среднего яйца С2 без скорлупы равен 42 гр. Белок составляет 55% от общего веса (23,1 гр.), а желток — 35% (14,7 гр.).

В рецептах использованы яйца куриные категории С2 из гипермаркета Окей. Покупались упаковкой 30 шт, так как это немного выгоднее, чем брать 10 шт.

Цена за 30 штук — 185,5 руб. Для творожного ПП тортика с ежевикой потребуется 4 яйца, а, значит, их стоимость в рецепте будет 24,73 руб.