18 Best Keto Smoothie Recipes

10. Смузи с кешью и лаймовым соком

Большинство орехов с высоким содержанием жиров, но с низким содержанием углеводов, что делает их подходящими для кетогенной диеты.

Этот смузи для кето-диеты содержит кешью, которые богаты клетчаткой, ненасыщенными жирами, калием и магнием и могут помочь снизить кровяное давление и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Чтобы сделать этот полезный смузи из сока лайма и кешью, который содержит 14 граммов чистых углеводов, смешайте следующие ингредиенты до получения однородной массы:

• 1 стакан (240 мл) воды
• 1/2 стакана (120 мл) несладкого миндального молока
• 30 граммов сырых кешью
• 20 граммов шпината
• 2 столовые ложки (20 граммов) тертого кокоса
• 2 столовые ложки (30 мл) сока лайма

Пищевая ценность:

Одна порция смузи из кешью и сока лайма содержит:

• Калорийность: 281 ккал
• Жиры: 23 грамма
• Углеводы: 17 грамм
• Клетчатка: 3 грамма
• Белок: 8 г

Разрешенные продукты

Правильное питание при повышенном холестерине должно стать нормой. Что это должно быть? В первую очередь нужно исключить мясные бульоны — приготовить вегетарианские супы, если это для вас сложно и непривычно, можно использовать для первых блюд слабый вторичный бульон и аккуратно убрать жир. Картофель употребляйте в минимальном количестве, лучше готовить овощные супы, щи и борщи.

Капуста с высоким содержанием холестерина. Мясо и птицу следует брать из нежирных видов, кожа птицы недопустима, мясной жир следует урезать дальше. Поскольку диета предполагает ограничение жиров, мясо необходимо варить или готовить без добавления сметаны, майонеза и каких-либо жиров. Ешьте в качестве гарнира овощи, а не зерно. Их лучше всего готовить на завтрак (овсянка, гречка и коричневый рис).

Капуста (всех видов), морковь, кабачки, кабачки, баклажаны или салаты из свежих овощей и гороха помогают снизить уровень холестерина. Общее количество овощей, потребляемых в день, составляет не менее 400 г.

Используйте натуральные растительные масла для придания вкуса готовым блюдам. В этом смысле полезно льняное масло, так как оно является лидером по содержанию омега-3 жирных кислот, регулирующих выработку полезных липидов.

Снижения уровня холестерина можно добиться, введя в рацион нежирные блюда из морской рыбы, при этом потребление мяса (курицы) все же следует ограничить 1 раз в неделю. Диетические сорта следует выбирать из рыбы: хек, пикша, путассу, навага, минтай, минтай.

Хлеб допускается ржаной, крупяной и отрубной. Бездрожжевой хлеб (с отрубями, с семенами льна) можно использовать для закусок и первых блюд. Разрешены только обезжиренные, обезжиренные кисломолочные и молочные продукты в ограниченных количествах. Разрешены зеленый чай и некрепкий кофе с молоком и без сахара, овощные и фруктовые соки без сахара.

8. Шоколадный смузи с цветной капустой

Замороженная цветная капуста — потрясающее, но восхитительное дополнение к смузи с низким содержанием углеводов.

170-граммовая порция цветной капусты содержит всего 8 граммов углеводов и более 2 граммов клетчатки. Цветная капуста также богата несколькими микроэлементами, включая калий и магний, два минерала, которые играют жизненно важную роль в регулировании кровяного давления.

При добавлении жирного кокосового молока и семян конопли этот шоколадный смузи из цветной капусты содержит 12 граммов чистых углеводов.

Чтобы приготовить порцию, смешайте следующие ингредиенты:

• 1 стакан (240 мл) несладкого миндального или кокосового молока
• 85 г замороженной цветной капусты
• 1,5 столовые ложки (6 граммов) несладкого какао-порошка
• 3 столовые ложки (30 граммов) семян конопли
• 1 столовая ложка (10 граммов) какао-бобов
• щепотка морской соли

Пищевая ценность:

Одна порция шоколадного смузи из цветной капусты содержит:

• Калорийность: 308 ккал
• Жиры: 23 грамма
• Углеводы: 19 г
• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 15 г

Полностью или частично ограниченные продукты

Исключены: свинина, кулинарные жиры, рафинированное растительное масло, маргарин, сливочное масло, мясо утки и гуся, субпродукты (почки, мозг, печень), колбасы и копчености. Запрещены жирная рыба, икра рыб (содержит большое количество холестерина), креветки, креветки, крабы и любые рыбные консервы, в том числе печень трески.

Нельзя использовать изделия из слоеного теста и макарон, высокоэкстракционные мясные, рыбные и грибные бульоны. В рационе не допускаются сливки, жирный творог и сметана. Запрет на употребление шоколада, жирного мороженого, продуктов на основе сливок и продуктов с пальмовым и кокосовым маслом. Майонез и кетчуп нельзя использовать из соусов.

Лимит:

• говядина (1-2 раза в неделю);
• красная рыба;
• яичные желтки;
• картошка;
• жирные сыры;
• арахис;
• гречиха;
• мед.

4. Зеленый смузи с огурцом, лимоном и семенами льна

Этот смузи, в котором гармонично сочетаются огурец и лимон, — поистине освежающий напиток. Этот смузи особенно хорош жарким летом или после изнурительной тренировки.

Наш рецепт смузи из огурца, лимона и льняного семени содержит всего 5 граммов чистых углеводов.

Огурец обычно идеален для людей, соблюдающих низкоуглеводную диету. В основном он состоит из воды. В частности, большой огурец (около 300 граммов) содержит более 95% воды и всего 9 граммов чистых углеводов. Итак, для кетогенной диеты это один из лучших видов овощей.

Чтобы приготовить смузи, смешайте следующие ингредиенты:

• 1/2 стакана (120 мл) воды
• 1/2 стакана льда
• 150 г нарезанного кусочками огурца
• горсть шпината или листьев капусты
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки измельченных семян льна

Пищевая ценность порции смузи из огурца, лимона и льняного семени:

• Калорийность: 100
• Жиры: 6 грамм
• Углеводы: 10 грамм (не забудьте вычесть из этого числа клетчатку)
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 4 грамма

6. Смузи из ежевики, кокоса и мяты

Этот смузи из свежей мяты и кокоса с ежевикой содержит 12 граммов чистых углеводов. Этот вкусный напиток утолит голод и не пойдет против строгих ограничений, налагаемых кето-диетой.

Чтобы приготовить порцию смузи, вам понадобится:

• 1/2 стакана (120 мл) цельного кокосового молока без сахара
• 1/2 стакана (70 г) замороженной или свежей ежевики
• 2 столовые ложки тертого кокоса
• 5-10 листиков мяты

Пищевая ценность коктейля из ежевики, мяты и кокоса:

• Калорийность: 321 ккал
• Жиры: 29 г
• Углеводы: 17 грамм (не забудьте вычесть из этого числа клетчатку)
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 4 грамма

6. Завтрак смузи с корицей и малиной.

Как и травы, корица и другие специи — отличные ингредиенты, которые делают кето-смузи более интересными.

Корица помогает выявить сладкий вкус фруктов с низким содержанием углеводов, таких как малина. Этот смузи также богат клетчаткой и содержит растительный белок и жир миндального масла, что делает его сбалансированным вариантом завтрака.

Сделайте порцию, смешав:

• 1 стакан (240 мл) несладкого миндального молока
• 1/2 стакана (125 г) замороженной малины
• 1 стакан (20 граммов) шпината или капусты
• 2 столовые ложки (32 грамма) миндального масла
• 1/8 чайной ложки корицы или больше по вкусу

Информация о питании

Одна порция смузи на завтрак с корицей и малиной обеспечивает:

• Калорийность: 286 ккал
• Жиры: 21 грамм
• Углеводы: 19 г
• клетчатка: 10 грамм
• Белок: 10 грамм

3. Смузи с клубникой, кабачком и семенами чиа

Чтобы ваши смузи подходили для кетогенной диеты, вы можете заменить другие низкоуглеводные овощи листовой зеленью.

Кабачки — это летние тыквы, богатые клетчаткой и витамином С, водорастворимым питательным веществом, которое действует как антиоксидант и помогает бороться с повреждением клеток, вызывающим сердечные заболевания и другие проблемы.

Этот смузи для кето-диеты содержит 9 граммов чистых углеводов и сочетает в себе цуккини с клубникой и семенами чиа, которые богаты полезными жирными кислотами омега-3.

Чтобы приготовить порцию, смешайте эти ингредиенты:

• 1 стакан (240 мл) воды
• 110 г замороженной клубники
• 125 г цуккини, нарезанных, замороженных или сырых
• 3 столовые ложки (41 грамм) семян чиа

Пищевая ценность:

Одна порция смузи из семян чиа с цукини и клубникой содержит:

• Калорийность: 219 ккал
• Жиры: 12 грамм
• Углеводы: 24 грамма
• Клетчатка: 15 г
• Белок: 7 грамм

8. Шоколадный смузи на завтрак с цветной капустой.

Замороженная цветная капуста — потрясающее, но восхитительное дополнение к смузи с низким содержанием углеводов.

Одна чашка (170 граммов) цветной капусты содержит всего 8 граммов углеводов и более 2 граммов клетчатки. Цветная капуста также богата несколькими питательными микроэлементами, включая калий и магний, два минерала, которые играют жизненно важную роль в регулировании кровяного давления.

Этот шоколадный смузи из цветной капусты с цельным кокосовым молоком и семенами конопли содержит 12 граммов чистых углеводов, и его хватит на завтрак.

Чтобы приготовить порцию, смешайте следующие ингредиенты:

• 1 стакан (240 мл) несладкого миндального или кокосового молока
• 1 стакан (85 г) замороженных цветков цветной капусты
• 1,5 столовые ложки (6 граммов) несладкого какао-порошка
• 3 столовые ложки (30 граммов) семян конопли
• 1 столовая ложка (10 граммов) какао-бобов
• щепотка морской соли

Информация о питании

Одна порция шоколадного смузи на завтрак с цветной капустой обеспечивает:

• Калорийность: 308 ккал
• Жиры: 23 грамма
• Углеводы: 19 г
• клетчатка: 7 грамм
• Белок: 15 г

Молочные продукты с низким содержанием углеводов

На кетогенной диете не следует пить много молока, так как всего в одном стакане содержится около 12 граммов сахара.

Если вы пьете молоко или используете его для приготовления и выпечки, то лучше всего подойдут какие-нибудь низкоуглеводные альтернативы:

Показать таблицу

Виды Порция Калории Всего углеводов Чистые углеводы

Миндальное молоко	1 чашка (200 мл)	тридцать	0 г	0 г
Кокосовое молоко	1 чашка (200 мл)	45	2 г	1 г
Молоко кешью	1 чашка (200 мл)	40	3 г	3 г
Льняное молоко	1 чашка (200 мл)	25	0 г	0 г
Конопляное молоко	1 чашка (200 мл)	70	1 г	0 г
Соевое молоко	1 чашка (200 мл)	120	5 г	5 г

Кофе и чай

Кофе и чай — удивительно полезные для здоровья кето-напитки, которые могут быть особенно полезны новичкам, чтобы преодолеть энергетический перерыв, который обычно происходит в первые дни кето-диеты. Единственная проблема с кофе и чаем — это то, что большинство людей добавляют в него. Всего лишь ложка сахара может превратить эти полезные кето-напитки в ваш худший кошмар.

Кофе

Вместо того, чтобы добавлять сахар в кофе или заказывать капучино со специальным сиропом, попробуйте некоторые из этих кето-дружественных кофейных напитков:

• Обычный черный кофе. Без добавления каких-либо добавок, которые выведут вас из кетоза.
• С альтернативой молочным продуктам. Добавьте несладкие сливки, миндаль или кокосовое молоко.
• Добавьте жир. Добавьте в кофе полезный источник жира, такой как масло MCT или кокосовое масло, и взбейте его. Не знаете, сколько жира нужно добавить? Ознакомьтесь с нашим рецептом кето-кофе .
• Используйте низкокалорийный подсластитель. Достаточно нескольких капель жидкой стевии, чтобы убрать горечь черного кофе и сделать его более приятным.
• Сделайте свой собственный кето-дружественный кофейный напиток. Смешивая полезные жиры, молочные продукты с высоким содержанием жира, некоторые специи и некоторые низкокалорийные подсластители, вы можете создавать свои собственные кофейные напитки.

Чай

Большинство чаев практически не содержат углеводов, поэтому они являются хорошим выбором для кето-напитков.

• Милый. Они, как правило, дают больше кофеина и более насыщенный вкус.
• Зеленые чаи. В нем немного меньше кофеина, но он также имеет различные преимущества для здоровья и приятный аромат. Например, вы можете использовать чай матча
• Травяные чаи. Просто зайдите в любой продуктовый магазин, и вы увидите множество различных вкусов травяного чая. Тем не менее, остерегайтесь любых чаев, содержащих сухофрукты или производные сахара.

Таблица КБЖУ в рекомендуемых напитках на кето

Показать таблицу

Пищевая часть Калории Белок Жир Всего углеводов Волокно Чистые углеводы

Костный бульон (без добавления сахара)	1 чашка (235 г)	27	6,25 г	0 г	0,79 г	0 г	0,79 г
Кофе (с кофеином или без него)	1 чашка (237 г)	2	0,54 г	0,05 г	0 г	0 г	0 г
Чай (с кофеином или без него)	1 чашка (245 г)	2	0,54 г	0 г	0 г	0 г	0 г
Лимонный сок (2,5 г) и сок лайма (2,9 г)	1 лимон или лайм (48 г)	одиннадцать	0,17 г	0,12 г	3,31 г	0,1 г	3,21 г
Несладкое миндальное молоко	1 чашка (262 г)	39	1,55 г	2,88 г	1,52 г	0 г	0 г
Несладкое конопляное молоко	1 чашка (236 г)	50	2 г	4 г	1 г	0 г	1 г

Подведем итог

Смузи с высоким содержанием жиров и клетчатки, но также с низким содержанием углеводов, могут быть удобными закусками для тех, кто соблюдает кетогенную диету.

Смузи с низким содержанием углеводов можно подавать на завтрак или в качестве закуски, что упрощает соблюдение этой диеты.

Если вам нужно вдохновение, попробуйте несколько восхитительных кето-смузи, указанных выше.

9. Пряный тыквенный смузи

Тыква — вкусный овощ с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов. Содержит каротиноидные пигменты, которые действуют как антиоксиданты и могут оказывать противораковое действие.

Этот пряный смузи из тыквы, содержащий 12 граммов чистых углеводов, содержит тыквенное пюре, согревающие специи и добавку жирного миндального масла.

Чтобы приготовить смузи, смешайте следующие ингредиенты:

• 1 стакан (250 мл) несладкого кокосового или миндального молока
• 100 г тыквенного пюре
• 2 столовые ложки миндального масла
• острые специи по вкусу: корица, анис, гвоздика
• лгать по желанию
• щепотка необязательной морской соли

Пищевая ценность порции пряного тыквенного смузи:

• Калорийность: 462 ккал
• Жиры: 42 грамма
• Углеводы: 19 грамм (вычтите клетчатку из общего количества углеводов)
• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 10 грамм

Фруктовые соки

Соблюдаете ли вы кетогенную диету или нет, сок не является полезным напитком. Даже самые свежие соки почти не содержат клетчатки и содержат очень мало питательных веществ из фруктов, что дает вам только концентрированный источник сахара и воды.

Лучший питательный напиток — костный бульон.

10. Смузи из лайма, шпината, кокоса и орехов кешью

Большинство орехов являются идеальным дополнением к кето-смузи с низким содержанием углеводов, поскольку в них мало углеводов, но много жира.

Этот кето-смузи содержит кешью с высоким содержанием клетчатки, ненасыщенных жиров, калия и магния. Последние два элемента помогают снизить кровяное давление и повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП в крови.

Чтобы сделать этот полезный смузи из лайма, кокоса и кешью с 14 граммами чистых углеводов, смешайте следующие ингредиенты до получения однородной массы:

• 1 стакан (250 мл) воды
• 1/2 стакана (120 мл) несладкого миндального молока
• 1/4 стакана (30 граммов) сырых кешью
• 1 горсть листьев шпината
• 2 столовые ложки тертого кокоса
• 2 столовые ложки сока лайма

Пищевая ценность порции смузи из лайма, шпината, кокоса и кешью:

• Калорийность: 281 ккал
• Жиры: 23 грамма
• Углеводы: 17 грамм (вычтите клетчатку из общего количества углеводов)
• Клетчатка: 3 грамма
• Белок: 8 г

3. Шоколадный смузи с арахисовой пастой

Смузи с какао-арахисовым маслом содержит всего 9 граммов чистых углеводов. Этот восхитительный высококалорийный напиток зарядит вас энергией и легко заменит прием пищи. Этот смузи идеально подходит для завтрака, в качестве энергетического смузи до или после тренировки или в качестве десерта.

Арахисовое масло содержит растительный белок и жир, которые дольше сохраняют чувство сытости.

Для приготовления порции понадобятся:

• 1 стакан (250 мл) несладкого миндального молока или другого низкоуглеводного молока
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
• 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок
• по желанию лед. Если добавить много льда, получится что-то вроде фраппучино

Чтобы приготовить смузи, просто смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.

Пищевая ценность одной порции смузи с шоколадным и арахисовым маслом:

• Калорийность: 345 ккал
• Жиры: 31 грамм
• Углеводы: 13 грамм (не забудьте вычесть из этого числа клетчатку)
• Клетчатка: 4 грамма
• Белок: 11 грамм

Энергетические напитки

Большинство энергетических напитков содержат столько же сахара, сколько банка газировки. Если вам нужен заряд энергии, ищите «нулевые» или «низкоуглеводные» версии ваших любимых энергетических напитков и внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что они соответствуют вашему ежедневному потреблению углеводов.

7. Смузи из малины, шпината и корицы

Корица — прекрасное дополнение к ягодным смузи. Это делает их более оригинальными и в то же время добавляет антиоксидантные свойства. Еще одно преимущество корицы для кетогенной диеты заключается в том, что она помогает выявить сладость фруктов и ягод с низким содержанием углеводов.

Этот смузи с малиной, шпинатом, корицей и миндальным маслом богат клетчаткой и растительным белком, а жир из миндального масла увеличивает питательную ценность напитка, делая его вкусным и сбалансированным завтраком.

Сделайте порцию, смешав:

• 1 стакан (250 мл) несладкого миндального молока
• 150 г замороженной малины
• 1 горсть листьев шпината или капусты
• 2 столовые ложки миндального масла
• 1/8 чайной ложки корицы или больше по вкусу

Пищевая ценность одной порции смузи из малины, шпината и корицы:

• Калорийность: 286 ккал
• Жиры: 21 грамм
• Углеводы: 19 грамм (не забудьте вычесть из этого числа клетчатку)
• Клетчатка: 10 грамм
• Белок: 10 грамм

5. Смузи из клубники, кабачка цукини и семян чиа

Этот кето-смузи содержит всего 9 граммов чистых углеводов и сочетает в себе цуккини, клубнику и семена чиа, богатые полезными жирными кислотами Омега-3.

Семена чиа — отличное дополнение к любому смузи. Они также богаты легкоусвояемыми белками, антиоксидантами, клетчаткой, железом и кальцием.

Кабачки богаты клетчаткой и витамином С, а также водорастворимым питательным веществом, которое действует как антиоксидант и помогает бороться с повреждением клеток, вызывающим сердечные заболевания и другие проблемы.

Если вам не нравятся кабачки или их нет под рукой, вы можете заменить кабачки любым овощем или другим овощем с низким содержанием углеводов.

На одну порцию нужно:

• 1 стакан (250 мл) воды
• 100 г замороженной клубники
• 150 г цуккини, натертых на терке или нарезанных кусочками
• 3 столовые ложки семян чиа

Пищевая ценность смузи из клубники, цукини и семян чиа:

• Калорий: 219
• Жиры: 12 грамм
• Углеводы: 24 грамма (не забудьте вычесть из этого числа клетчатку)
• Клетчатка: 15 г
• Белок: 7 грамм

9. Тыквенный смузи со специями

В нужном количестве тыква — очень питательный овощ с низким содержанием углеводов, который можно добавлять в кето-смузи.

Этот популярный апельсиновый фрукт не только богат клетчаткой, но также содержит каротиноидные пигменты, полезные питательные вещества, которые могут действовать как антиоксиданты и могут оказывать противораковое действие.

Этот смузи из тыквенных специй содержит 12 граммов чистых углеводов, а также тыквенное пюре, специи и горячие жирные добавки.

Чтобы приготовить порцию этого смузи, смешайте следующие ингредиенты:

• 1/2 стакана (240 мл) несладкого кокосового или миндального молока
• 120 г тыквенного пюре
• 2 столовые ложки (32 грамма) миндального масла
• 1/4 чайной ложки заправки для тыквенного пирога
• 110 грамм льда
• щепотка морской соли

Пищевая ценность:

Одна порция смузи из тыквы со специями содержит:

• Калории: 462 ккал
• Жиры: 42 грамма
• Углеводы: 19 г
• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 10 грамм

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск заболеваний эндокринной системы, врачи рекомендуют диету с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион следующие продукты:

• Фейхоа и хурма: эти йодсодержащие фрукты можно есть в любое время года. Плоды также богаты натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа являются кладезем витаминов A, C и P.
• Свежие морепродукты — это мидии, крабы, рыба, омары, креветки, кальмары и т.д. Те же йодные продукты, что и хурма и фейхоа. Содержит цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, B12. У любителей морепродуктов сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
• Водоросли являются основным источником соединений йода. Какую профилактику эндокринных заболеваний вы бы сделали без этого ингредиента? Достаточно съедать 70-100 граммов водорослей в день, чтобы организм стабильно вырабатывал гормоны щитовидной железы. Он также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
• Красная рыба: лосось, форель, горбуша, лосось и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно золотой рыбки, то в организм попадают кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, печень рыбы является источником селена.
• Шпинат, лук: они укрепляют иммунную систему, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и другие.

Также следует отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Сосна и грецкий орех богаты соединениями йода. Яблоки и черника содержат антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

10. Смузи из лаймового пирога.

Большинство орехов с высоким содержанием жиров, но с низким содержанием углеводов, что делает их подходящими для кетогенной диеты.

Этот кето-смузи содержит кешью с высоким содержанием клетчатки, ненасыщенных жиров, калия и магния, которые могут помочь снизить кровяное давление и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Чтобы приготовить полезный лаймовый коктейльный торт с 14 граммами чистых углеводов, смешайте следующие ингредиенты до получения однородной массы:

• 1 стакан (240 мл) воды
• 1/2 стакана (120 мл) несладкого миндального молока
• 1/4 стакана (28 граммов) сырых кешью
• 1 стакан (20 граммов) шпината
• 2 столовые ложки (20 граммов) измельченного кокоса
• 2 столовые ложки (30 мл) сока лайма

Информация о питании

Одна порция смузи с лаймовым пирогом обеспечивает:

• Калорийность: 281 ккал
• Жиры: 23 грамма
• Углеводы: 17 грамм
• клетчатка: 3 грамма
• Белок: 8 г

Показания

Показано в зависимости от наличия:

• высокий уровень холестерина;
• лишний вес;
• высокое кровяное давление;
• сахарный диабет;
• заболевания инфарктом миокарда и инсультом.

Диетическая содовая

Вы, наверное, уже это знаете, но диетические газированные напитки вредны для вашего здоровья, особенно во время кето. Большинство из них содержат достаточно сахара в банке, чтобы превышать дневное потребление углеводов.

Да, существует множество газированных напитков без сахара, но большинство из них содержат искусственные подсластители и другие сомнительные ингредиенты.

Вам нравится кетогенная диета? Супер) Не совсем

3. Клубничный смузи с цуккини и чиа.

Чтобы переключить смузи на кетогенную диету, вы можете заменить другие низкоуглеводные овощи обычными зелеными листовыми овощами.

Кабачки — это летние тыквы с высоким содержанием клетчатки и витамина С, водорастворимого питательного вещества, которое действует как антиоксидант и может помочь бороться с основным повреждением клеток, которое способствует сердечным заболеваниям и другим проблемам.

Этот кето-смузи содержит 9 граммов чистых углеводов и сочетает в себе цуккини с клубникой и семенами чиа, которые богаты полезными жирными кислотами омега-3.

Чтобы приготовить порцию, смешайте следующие ингредиенты:

• 1 стакан (240 мл) воды
• 1/2 стакана (110 г) замороженной клубники
• 1 стакан (124 г) кабачков, нарезанных, замороженных или сырых
• 3 столовые ложки (41 грамм) семян чиа

Информация о питании

Одна порция смузи из клубничных цукини и чиа обеспечивает:

• Калорий: 219
• Жиры: 12 грамм
• Углеводы: 24 грамма
• клетчатка: 15 грамм
• Белок: 7 грамм

1. Смузи с ягодами и авокадо

Ягоды, включая клубнику, чернику и малину, содержат меньше углеводов, чем большинство других фруктов. В то же время они богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению.

Поскольку клетчатка, хотя и является углеводом, не переваривается, ее содержание можно вычесть из общего количества потребляемых углеводов, чтобы оценить количество чистых углеводов, содержащихся в данной пище.

Небольшие порции ягод с низким содержанием чистых углеводов отлично подходят тем, кто соблюдает кетогенную диету.

Наш смузи из ягод авокадо содержит всего 9 граммов чистых углеводов. Он наполнит вас витаминами и энергией на несколько часов, что сделает его идеальным для полуденного завтрака или закуски.

На одну порцию вам понадобится:

• 1 стакан (250 мл) воды
• 100 г замороженных ягод (клубника, черника и малина)
• половина авокадо (около 100 грамм)
• 40 граммов шпината (около двух кулачков)
• 2 столовые ложки семян конопли (можно заменить другими семенами)

Пищевая ценность одной порции смузи из ягод авокадо:

• Калорий: 330
• Жиры: 26 грамм
• Углеводы: 21 грамм (не забудьте вычесть из этого числа 12 грамм клетчатки)
• Клетчатка: 12 грамм
• Белок: 12 г

9. Смузи из тыквенных специй.

В правильном размере порции тыква — очень питательный овощ с низким содержанием углеводов, который можно добавлять в кето-смузи.

Эта популярная оранжевая тыква не только богата клетчаткой, но и богата каротиноидными пигментами, полезными питательными веществами, которые могут действовать как антиоксиданты и могут оказывать противораковое действие.

Этот смузи из тыквенных специй содержит 12 граммов чистых углеводов, а также тыквенное пюре, острые специи и жирные добавки.

Чтобы приготовить смузи, смешайте следующие ингредиенты:

• 1/2 стакана (240 мл) несладкого кокосового или миндального молока
• 1/2 стакана (120 г) тыквенного пюре
• 2 столовые ложки (32 грамма) миндального масла
• 1/4 чайной ложки специй для тыквенного пирога
• 1/2 стакана (113 г) льда
• щепотка морской соли

Информация о питании

Одна порция смузи из тыквенных специй обеспечивает:

• Калорийность: 462 ккал
• Жиры: 42 грамма
• Углеводы: 19 г
• клетчатка: 7 грамм
• Белок: 10 грамм

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Овощи и зелень
баклажан	1.2	0,1	4.5	24
бобы	6.0	0,1	8,5	57 год
цуккини	0,6	0,3	4.6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
брокколи	3.0	0,4	5.2	28 год
брюссельская капуста	4.8	0,0	8.0	43 год
цветная капуста	2,5	0,3	5,4	тридцать
зеленый лук	1.3	0,0	4.6	19
лук	1.4	0,0	10,4	41 год
морковь	1.3	0,1	6.9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
давить	0,6	0,1	4.3	19
перец салат	1.3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
салат	1.2	0,3	1.3	12
свекла	1.5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2.1	12
соя	34,9	17,3	17,3	381
спаржа	1.9	0,1	3.1	ветры
помидоры	0,6	0,2	4.2	ветры
топинамбур	2.1	0,1	12,8	61
тыква	1.3	0,3	7,7	28 год
укроп	2,5	0,5	6.3	38
бобы	7,8	0,5	21,5	123
чеснок	6.5	0,5	29,9	143
чечевица	24,0	1.5	42,7	284
Фрукты
авокадо	2.0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8.1	36
гранат	0,9	0,0	13,9	52
грейпфрут	0,7	0,2	6.5	29
груши	0,4	0,3	10.9	42
лимоны	0,9	0,1	3.0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
крыжовник	0,7	0,2	12.0	43 год
красная смородина	0,6	0,2	7,7	43 год
черная смородина	1.0	0,4	7.3	44 год
Орехи и сухофрукты
арахис	15.0	40,0	20,0	500
миндаль	18,6	57,7	16.2	645
семя льна	18,3	42,2	28,9	534
семена пажитника	23,0	6.4	58,3	323
семена подсолнечника	20,7	52,9	3,4	578
Злаки и крупы
гречка (немолотая)	12,6	3.3	62,1	313
манная крупа	12,3	6.1	59,5	342
хлопья	11,9	7.2	69,3	366
пшеничные отруби	15.1	3,8	53,6	296
Сырье и приправы
бэзил	2,5	0,6	4.3	27
медовый	0,8	0,0	81,5	329
Молочный продукт
кефир 0%	3.0	0,1	3,8	тридцать
кефир 1%	2,8	1.0	4.0	40
Сыр и рикотта
творог 0,6% (нежирный)	18.0	0,6	1,8	88
творог с тофу	8.1	4.2	0,6	73
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
Птица
куриное филе	23,1	1.2	0,0	110
турция	19,2	0,7	0,0	84
Яйцо
яйцо	12,7	10.9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4.9	0,0	136
морские водоросли	0,8	5.1	0,0	49
Масла и жиры
масло виноградных косточек	0,0	99,9	0,0	899
льняное масло	0,0	99,8	0,0	898
оливковое масло	0,0	99,8	0,0	898
подсолнечное масло	0,0	99,9	0,0	899
Безалкогольные напитки
минеральная вода	0,0	0,0	0,0	—
растворимый цикорий	0,1	0,0	2,8	одиннадцать
зеленый чай	0,0	0,0	0,0	—

* данные указаны на 100 г продукта

2. Шоколадный смузи с арахисовым маслом.

Этот смузи, содержащий несладкий какао-порошок в дополнение к арахисовому маслу, содержит всего 9 граммов чистых углеводов, и его можно использовать для приготовления восхитительных закусок или десертов после еды.

Арахисовое масло также содержит растительные белки и жиры, которые помогают сохранять чувство сытости.

Для приготовления порции вам понадобятся:

• 240 мл несладкого миндального молока или другого растительного молока с низким содержанием углеводов
• 2 столовые ложки (32 грамма) арахисового масла
• 1 столовая ложка (4 грамма) несладкого какао-порошка
• 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок
• 1 стакан (226 г) льда

Смешайте ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.

Информация о питании

Одна порция шоколадного смузи с арахисовым маслом обеспечивает:

• Калорийность: 345 ккал
• Жиры: 31 грамм
• Углеводы: 13 г
• клетчатка: 4 грамма
• Белок: 11 грамм

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: