Как правильно выходить из кето диеты (как правильно выходить из кето диеты)

Содержание
  1. Сложности при выходе из кето диеты
  2. Как правильно выйти из кето диеты
  3. Жиры — основа женского здоровья
  4. 2 ошибка: не учитывать стадию развития целлюлита
  5. Важное заключение
  6. На выполнение простых шагов, описанных ниже, у вас уйдет от 24 часов до недели, чтобы вернуться на кето после срыва.
  7. 1. Простите себя
  8. 2. Максимально откажитесь от углеводов.
  9. 3. Соблюдайте водно-солевой баланс
  10. 4. Больше двигайтесь
  11. 5. Интервальное голодание
  12. 6. Применяйте масла MCT (триглицериды со средней длиной цепи).
  13. 7. Как избежать искушения (убедитесь, что это больше не повторится)
  14. Жир на страже стройного тела
  15. Кетоацидоз — реальная угроза или страшилки противников диеты?
  16. Вода — источник здоровья
  17. От эпилепсии к диетологии
  18. Как вернуться на кето после срыва
  19. Иногда позволяйте себе читмил
  20. Почему читмил на кето – это все же плохо
  21. Следите за глюкозой и кетонами по крови
  22. Всегда завтракайте
  23. Распланируйте перекусы
  24. Поставьте перед собой цель
  25. Займите чем-то свои руки
  26. Практикуйте интервальное голодание
  27. Когда лучше сделать выход из кето
  28. 1 ошибка: чтобы избавиться от целлюлита надо похудеть
  29. Кето-диета: меню на неделю
  30. Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве
  31. Опасности и побочные эффекты диеты
  32. Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете
  33. Из палеолита в XXI век
  34. Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить
  35. Ядро кетогенной диеты
  36. Продукты, которые можно употреблять без ограничения
  37. Кето-диета: длительность, этапы, адаптация
  38. Видео по статье о том, как лучше и быстрее вернуться в кетоз:
  39. Кето-диета и наращивание мышц
  40. 3 ошибка: несистемный подход
  41. Использование в спорте
  42. Табу на углеводы
  43. Что нужно есть для достижения состояния кетоза?
  44. Что вносить в рацион при выходе из кето диеты
  45. Зачем выходить из кето режима?

Сложности при выходе из кето диеты

Быстрый переход на привычный режим питания может привести к стрессу в организме. Кето выход должен быть чистым, ровным. У многих возникают соблазны, которые приводят к настоящему обжорству, которое может привести, помимо потери формы, к проблемам в работе поджелудочной железы.

Проблемы с выходом из кето

«Побочным эффектом» резкого увеличения потребления углеводов может стать углеводный отек. У некоторых людей с проблемами почек утром может вернуться к утреннему отеку под глазами. Во время переработки углеводов может возникнуть легкое похмелье.

Как правильно выйти из кето диеты

Давайте посмотрим, как выйти из кето-диеты. Чтобы сохранить результат похудения, необходимо постепенно менять пищевые предпочтения. Один из методов заключается в следующем: каждые 2 дня увеличивайте количество углеводов на 10 граммов и количество жиров на 5 граммов, чтобы, следовательно, количество потребляемого жира составляло 1 грамм на 1 кг веса тела.

Как выйти из кето-диеты

Но с количеством углеводов при выходе из кетогенной диеты решать нужно индивидуально. Их количество будет зависеть от результата, которого вы хотите добиться: сушки или коррекции веса и формы.

Жиры — основа женского здоровья

Кето-диета для женщин стала особенно привлекательной. Известно, что строгое ограничение пищевых жиров приводит к серьезным нарушениям менструального цикла. Похудение на кетогенной диете считается полностью безопасным для репродуктивного здоровья женщины.

Меню кето-диеты

Женщины, попробовавшие такую ​​диету, пишут в обзорах кето-диеты, что помимо быстрого похудения польза от этой диеты заключается в улучшении состояния кожи и волос. Происходит общее омоложение организма.

2 ошибка: не учитывать стадию развития целлюлита

Да, у целлюлита есть несколько стадий, от первой до четвертой. И если на первом этапе для избавления от этой напасти достаточно изменить диету, увеличить физические нагрузки, выполнить массаж антицеллюлитным кремом, то при более серьезном развитии этого состояния без косметолога не обойтись, массажер и аппаратные процедуры.

Важное заключение

Кето заключение

В итоге, важный момент, чтобы вернуться к кето-режиму: кето-еда и кето-режим — это не одно и то же, если вы меняете его каждые пару дней. Если вы вошли в кето, оставайтесь или не входите вообще. Я читал советы по «болевому кетозу», в которых говорилось о необходимости «углеводных нагрузок» при кето-режиме. Кто-то рекомендовал переедать углеводами раз в неделю, кто-то раз в 3 дня. Эти люди просто не знают, что такое кетогенный режим, как метаболизм превращается в кето и как организм перестраивается на кетогенный режим.

При правильной кетогенной диете и глубоком кетозе углеводная нагрузка не нужна. Они убивают всю суть и все преимущества настоящей кето-диеты. Наконечники для загрузки карбюратора — это замена. Выбираете ли вы кето или нет, не мучайте себя и свое тело.

Если будут вопросы пишите в комментариях, обязательно отвечу. Напишите о своем опыте здорового питания, это будет полезно тем, кто только собирает информацию о здоровом образе жизни.

Какую бы диету вы ни выбрали, главное, чтобы она была для вас полезной и комфортной. Приветствую вас друзья!

На выполнение простых шагов, описанных ниже, у вас уйдет от 24 часов до недели, чтобы вернуться на кето после срыва.

1. Простите себя

Перестаньте винить себя, свою диету или погоду. Не сдавайся.
Кето-диета и читмил — вещи несовместимые, но это произошло внезапно. Вы человек и можете ошибаться. На любом пути всегда будут взлеты и падения. Сделайте все возможное, чтобы вернуться к кето-диете и перестать ругать себя за плохой день.

2. Максимально откажитесь от углеводов.

Здоровый жир
Вы нарушили правила кето, потому что не чувствовали себя сытым, верно? Необходимо увеличить количество жиров в рационе и максимально исключить углеводы. Больше жира поможет вам почувствовать себя сытым и бодрым. Это также поможет уменьшить тягу к нездоровой пище. Ищите источники полезных жиров в оливковом масле, рыбе, яйцах, сыре и твороге, орехах и авокадо.

3. Соблюдайте водно-солевой баланс

Водно-солевой и электролитный баланс на кето

Электролиты
Вам необходимо увеличить потребление воды и убедиться, что вы получаете достаточно натрия, калия, магния и кальция. Пейте много воды и ешьте больше орехов, семян и зеленолистных овощей, все из которых содержат много электролитов. Кроме того, вы можете попробовать принимать кето-совместимые электролитные добавки. На время откажитесь от алкоголя. Убедитесь, что вы приправляете блюда качественной морской солью.

4. Больше двигайтесь

Занятия спортом, регулярные упражнения, бег трусцой или активная ходьба
Физическая активность расщепит излишки сахара и гликогена, которые вы недавно съели. Чем раньше вы избавитесь от этих обманчивых углеводов, тем скорее вы сможете вернуться к кетозу и снова начать сжигать жир.

5. Интервальное голодание

Сочетайте кето-диету и прерывистое голодание
Узнайте больше о кето и прерывистом голодании здесь! Вам нужно сжечь всю эту лишнюю глюкозу, прежде чем ваше тело сможет быстро вернуться к сжиганию накопленного подкожного жира. Прерывистое голодание позволит вашему организму быстрее восстановиться в результате кето читмила.

6. Применяйте масла MCT (триглицериды со средней длиной цепи).

Масла MCT в рецептах
Думайте о МСТ как о усилителе производительности кето. MCT усиливает эффекты кетогенной диеты и является дополнительным стимулом, который вам нужен, чтобы вернуться к кетозу после дня рецидива. Ежедневное добавление масла MCT в пищу или броню может ускорить возврат к кетозу и сократить время, которое вы проводите в кето-гриппе.

7. Как избежать искушения (убедитесь, что это больше не повторится)

Соблазн велик
Теперь, когда вы снова на пути к похудению, пришло время убедиться, что этого больше не повторится. Одна или две ошибки — это нормально. Но еще несколько штук могут побудить вас избавиться от вредной привычки.

Как не повторить читмил

Жир на страже стройного тела

Суть кетогенной диеты заключается в изменении метаболизма в организме: он перестраивается таким образом, что организм перестраивается, чтобы питаться кетоновыми телами. Рассмотрим механизм подробнее.

Кето диета

При отсутствии в рационе простых и легко доступных углеводов человеческий организм ищет новые источники энергии. Они становятся кетонами — продуктами распада жировых отложений.

На первый взгляд может показаться, что модная нынче кето-диета — одна из разновидностей белковой диеты, но это не совсем так. Белковая диета ограничивает не только углеводы, но и жиры, рекомендуя к употреблению нежирные продукты.

уже было показано, что избыток жира на кето-диете резко снижает уровень инсулина в крови, что помогает контролировать голод и тягу к сахару. Таким образом, организм не только переходит на питание собственными жировыми запасами, но и достигается снижение общей калорийности рациона.

Кетоацидоз — реальная угроза или страшилки противников диеты?

Меню кето-диеты — это совершенно несбалансированная диета, поэтому многие противники этого стиля питания предупреждают о возможности развития такого страшного явления, как кетоацидоз. Что это?

В переходе на кетоновое питание ученые-диетологи выделяют три этапа. Первый называется процессом адаптации, когда организм перестраивает все свои системы для нового питания и учится извлекать энергию из альтернативных источников. Второй — это сам кетоз. Третий — диабетический кетоацидоз.

Первые два совершенно безопасны для здоровых людей. Более того, по мнению американских ученых, они представляют собой забытый механизм организации метаболизма человека. Отголосок тех времен, когда люди были охотниками и основным источником пищи были мясо, яйца, коренья, ароматные и редкие травы, фрукты, овощи и ягоды.

Третье состояние — патологическое, но оно может развиться только у людей с сахарным диабетом первого типа. По мнению все тех же ученых, людям, чей организм способен синтезировать инсулин, кетоацидоз не грозит, и новаторская диета не навредит.

Тем не менее, прежде чем начать практиковать эту диету, следует проконсультироваться с врачом и пройти все необходимые анализы. Кето-диета категорически противопоказана людям с заболеваниями желчевыводящих путей, желчекаменной болезнью, заболеваниями печени, почек и желудочно-кишечного тракта, больным сахарным диабетом.

Вода — источник здоровья

Все диетологи мира дают специальные инструкции по употреблению жидкостей. Считается нормальным употребление около двух литров чистой воды в день. Люди часто путают жажду с голодом и, таким образом, перебарщивают с ежедневным потреблением калорий.

Недостаточное употребление чистой воды дает организму сигнал об особых условиях, и организм начинает накапливать жидкости. Отсюда возникают отеки и вялость. Нормализация водного рациона благотворно влияет на сжигание жира.

Особенно актуальна проблема недостаточного потребления всех видов белковой и кето-диет. Недостаток клетчатки в меню вызывает некоторые проблемы со стулом и может привести к запорам. Увеличение потребления жидкости может в некоторой степени облегчить эту проблему.

В кетогенной диете особенно важно увеличивать потребление воды (до 4 литров), потому что потеря веса должна контролировать уровень кетоновых тел, выделяемых с мочой. Неправильное питание может привести к серьезным нарушениям в организме, вызвать необратимые изменения в органах и даже вызвать кому.

От эпилепсии к диетологии

Что такое кето-диета для похудения? Кетоз, столь популярный сегодня, восходит к 1900-м годам, когда врачи искали эффективное средство от припадков у молодых пациентов, которым не помогали лекарства.

Они пришли к интересному выводу, что абсолютное голодание не только снижает количество приступов, но и улучшает состояние пациентов. Единственным недостатком нового метода лечения было то, что голодание рано или поздно заканчивалось, а приступы возобновлялись.

Поэтому ученые начали искать лекарство, которое на самом деле похоже на недостаток еды, но не имеет своих недостатков. Они пришли к удивительному выводу, что кето-диета, основанная на продуктах с высоким содержанием жиров и без углеводов, вызывает в организме те же реакции, что и полное голодание.

Как вернуться на кето после срыва

Тем, кто в силу различных обстоятельств «нарушил» кетогенную диету, важно знать, как без вреда для здоровья вернуться к прежнему режиму питания. В этом вам помогут следующие методы.

Иногда позволяйте себе читмил

Как правильно выходить из кето диеты (как правильно выходить из кето диеты)

Читмил — это планомерное нарушение (срыв) диеты. Например, человек хочет мороженого или пирожного и устраивает себе расслабление — он выпивает желанный десерт и наслаждается жизнью, после чего снова возвращается к диете. Некоторые диетологи рекомендуют использовать этот метод как «передышку”.

Почему читмил на кето – это все же плохо

Читмил на кето подобен алкоголику или курильщику, который отказался от вредной привычки, периодически позволяя себе выкурить 1-2 сигареты или выпить бокал вина. Смогут ли они таким образом побороть зависимость? Это вряд ли возможно. Итак, вот оно: кето означает отказ от углеводов, но если вы будете есть их периодически, человек всегда будет хотеть большего. Поэтому процесс похудения можно отложить на неопределенное время. И в этом главная опасность читмила.

Следите за глюкозой и кетонами по крови

Мониторинг уровня глюкозы и кетонов в крови (с помощью тестов) может помочь вам определить, какие продукты полезны для вас, а какие — лучше всего. Но самый эффективный контроль — избегать употребления сладких продуктов.

Всегда завтракайте

Полноценный завтрак поможет вам лучше контролировать себя в течение дня, поможет преодолеть желание съесть что-то «вредное» и избежать ненужных перекусов (например, если завтрак был в 8:00, а в 11:00 уже есть легкое чувство голода).

Распланируйте перекусы

Как правильно выходить из кето диеты (как правильно выходить из кето диеты)

Если в течение дня у человека нет возможности правильно питаться, стоит заранее спланировать перекусы. Пример: ломтики авокадо с солью и маслом + горсть грецких орехов. Такие «закуски» стоит брать с собой, чтобы не соблазниться съесть шоколад или чипсы.

Поставьте перед собой цель

Четко поставленная цель (например, похудеть к лету или «вписаться» в старые джинсы к праздникам) поможет вам не тратить время на мелочи, отвлекая от поломок и скидок на питание. Поэтому грамотная и привлекательная цель может стать отличным мотиватором, гарантирующим 50% успеха.

Займите чем-то свои руки

Когда все вокруг едят что-то «вредное» и невероятно вкусное, психологи рекомендуют чем-нибудь занять руки (отвлечься от мыслей о еде). Например, вы можете приготовить чай, прибраться или заняться чем-нибудь интересным.

Практикуйте интервальное голодание

В начале диеты интервалы между приемами пищи должны быть небольшими (от 3-4 часов). Позже, когда организм немного привыкнет к кратковременному голоданию, интервалы можно постепенно увеличивать до 12 часов и более. Придерживаясь такой диеты, человек быстро добьется своей цели. Это подтверждают многие знаменитости и именитые люди, добившиеся отличных результатов в похудании.

Прерывистое голодание может все испортить, и его следует избегать.

Когда лучше сделать выход из кето

Бросить кето можно в любое удобное время года. Летом вам могут посоветовать выйти из кетоза. В этот период много ягод, фруктов и дынь. Употребление арбуза поможет решить проблемы с отеками. Но дыню лучше всего есть небольшими порциями через час после ее употребления, так как она намного сложнее переваривается.

Когда отказаться от кето-диеты

Этот короткий период не нанесет вреда организму и принесет в вашу жизнь некоторую радость ощущений и эмоций. Но не злоупотребляйте, не перегружайте ЖКТ сразу и сильно, так как при пищеварении может возникнуть ощущение легкой интоксикации. Эти углеводы нельзя сравнивать с углеводами кристаллических сахаров и различных кондитерских изделий.

Чтобы успешно отказаться от кето, вы должны учитывать свой возраст, состояние здоровья и активность.

1 ошибка: чтобы избавиться от целлюлита надо похудеть

Увы, целлюлит напрямую не связан с лишним весом, он встречается и у очень худых женщин. У всех здоровых людей есть слой подкожно-жировой клетчатки (сейчас мы не рассматриваем случаи анорексии и аномального истощения), и этот слой имеет неправильную структуру, что, по сути, придает коже неровности.

Диеты не помогут вам в борьбе с целлюлитом, хотя, конечно, чем меньше жировых отложений, тем менее заметен эффект «апельсиновой корки».

Кето-диета: меню на неделю

Для плотоядных животных, которые не сильно страдают от недостатка фруктов и злаков, кетогенная диета может стать отличным выбором и решением проблемы потери веса.

Кето рецепты

На кетогенной диете меню недели выглядит так:

Понедельник:

  • Завтрак: яйца всмятку, авокадо.
  • Обед: брокколи и куриный суп.
  • Ужин: грибы со спаржей и куриные ножки.

Вторник:

  • Завтрак: творог со сметаной.
  • Обед: лосось с листьями салата.
  • Ужин: творожная запеканка.

Среда:

  • Завтрак: яичница с беконом.
  • Обед: крем, грибной и куриный суп.
  • Ужин: рыбные отбивные.

Четверг:

  • Завтрак: грудинка отварная с авокадо.
  • Обед: тушеная курица с сыром, салат из пекинской капусты.
  • Ужин: творог с ряженкой и яблоком.

Пятница:

  • Завтрак: яйца вкрутую с огурцом и авокадо.
  • Обед: жареный лосось и салат из свежих овощей.
  • Ужин: омлет с брокколи и грибами.

В субботу:

  • Завтрак: запеченное яблоко с рикоттой.
  • Обед: тушеная капуста и свиная отбивная.
  • Ужин: йогурт.

Воскресенье:

  • Завтрак: омлет с сыром.
  • Обед: запеченные куриные бедра в сливках.
  • Ужин: творог со сметаной.

Из-за метаболических характеристик кетогенной диеты перекусы и приемы пищи между ними обычно не нужны, так как низкий уровень инсулина не вызывает чувства голода.

Несмотря на некоторые ограничения в наборе продуктов, рецепты кето-диеты достаточно разнообразны и интересны. Сюда входят всевозможные ореховые маффины, крем-супы с беконом и сыром, пицца с кабачками и лазанья, все виды жареных и запеченных овощей и мяса, котлеты и салаты.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
  • картофель отварной, желательно на пару
  • спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
  • овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
  • макароны al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек на порцию)
  • хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
  • фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
  • орехи, семена
  • яйцо

«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.

Опасности и побочные эффекты диеты

Несмотря на восторженные отзывы о результатах кетогенной диеты, большинство врачей предостерегают от ее длительного использования. Врачи сходятся во мнении, что кето-диету можно без вреда для здоровья соблюдать около двух недель, после чего необходимо начинать выходить на улицу с постепенным добавлением углеводов. Экстремальные бодибилдеры используют кето уже несколько месяцев, но трудно сказать, как это влияет на их здоровье.

Побочные эффекты кето-диеты включают:

  • Запах ацетона изо рта, мочи и только от тела. Ацетон — это побочный продукт распада жировой ткани в организме. Убрать этот запах поможет увеличение объема воды до 3-3,5 литров в сутки.
  • Запор или понос.
  • Головокружение и слабость в течение первой недели в фазе адаптации и перестройки организма при кетозе.
  • Бессонница и другие нарушения сна.
  • Частое мочеиспускание — углеводы задерживают воду, как только организм перестает их получать, все лишние жидкости, а вместе с ними и соли, необходимые нашему организму, выводятся из организма.
  • Мышечные судороги могут быть результатом серьезной потери минералов.
  • Сердцебиение.
  • Потеря аппетита.
  • Кето грипп. Его симптомы похожи на настоящий грипп: слабость, мышечные боли, недомогание. Наблюдается через 2-3 дня после перехода на безуглеводную диету.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их дневное количество составляет 5% от рациона или 20-50 грамм продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза, необходимо убрать из меню или уменьшить количество продуктов с высоким содержанием углеводов:

  • злаки и крахмалистые продукты: рис, макаронные изделия, хлопья, картофель;
  • сладкие продукты и напитки: газированные безалкогольные напитки, фруктовые соки, выпечка и т д;
  • любые фрукты, кроме ягод;
  • фасоль и фасоль;
  • диетические и нежирные продукты;
  • соусы и ароматизаторы, содержащие вредные для здоровья сахар и жир;
  • алкоголь.

Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона!
Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона! © Анна Пельцер / Unsplash

Из палеолита в XXI век

Кето-диета Меркола, называемая палеолитической диетой, представляет собой разновидность кетогенной диеты, разработанную владельцем Optimal Welness Джозефом Мерколой.

Худейте на кето-диете

По словам врача, злаки и все их производные появились в рационе человека совсем недавно и не являются естественной пищей человека. Это подтверждается многочисленными аллергиями, например, на глютен и крахмал. В связи с этим он разработал специальную трехступенчатую систему похудения, которая благотворно влияет на организм, лечит и омолаживает его.

Согласно его теории, вы можете есть натуральное молоко и молочные продукты на его основе, кокосовое масло, свежие овощи, растительное масло, лосось, сырые яйца, говядину, орехи и мясо страуса.

Первая фаза диеты длится три дня, в течение которых рекомендуется отдых и полное исключение углеводосодержащих продуктов. Второй этап — это физическая активность и психологи, которые работают в бригаде врачей. Достигнув желаемого веса, человек переходит к третьему этапу поддержания веса, который сохраняется на всю оставшуюся жизнь.

По отзывам, кето-диета Меркола очень эффективна и позволяет быстро похудеть, но переносить ее довольно сложно из-за ограниченного режима питания. С точки зрения других диетологов методы врача весьма сомнительны, так как сырые яйца и необработанное молоко могут представлять опасность для организма, а постоянный отказ от углеводов чреват сбоями в работе желудочно-кишечного тракта.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
  • копчености, колбасы, колбасы, колбасы
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенья, джемы
  • конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
  • выпечка, торты и другие сладости
  • печенье, кондитерские изделия
  • мороженое
  • сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
  • алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!

допускается любой способ приготовления (запеченный, отварной, на пару, на гриле, жареный), особенно без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные кастрюли, духовка, гриль).

Ядро кетогенной диеты

Сегодня существуют десятки разновидностей диет, основанных на кетозе. Все они так или иначе ограничивают потребление углеводов. Общие рекомендации сводятся к следующим пропорциям: диета должна быть составлена ​​таким образом, чтобы она содержала 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов.

пирамида кето-диеты

Другие диетологи предлагают следить не за процентным содержанием макроэлементов, а за количеством продуктов, богатых углеводами: их общий объем не должен превышать 50 граммов в день.

Также этот объем не должен состоять из сахаров, крахмала и других легкоусвояемых форм углеводов — предпочтение следует отдавать водорастворимой клетчатке.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • негазированная питьевая вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Исключите курицу, в ней много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только дома)
  • дикая рыба
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редис, репа, горох (овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, запеченными; жарка не рекомендуется)

Использование жиров (масло, майонез, жир) в кулинарии не допускается.

Кето-диета: длительность, этапы, адаптация

Иногда вам может казаться, что кето-диета — это обычная низкоуглеводная диета. На самом деле это совсем не так. По принципам воздействия на организм эта система очень похожа на популярную диету Аткинса или кремлевскую. Кетоновое питание восстанавливает организм от нормального гликолиза до липолиза, и это требует времени. Поэтому для получения результатов кетогенную программу нужно выполнять в течение 2-3 недель. Кроме того, в первую неделю не следует ожидать значительных потерь жира в организме, поскольку в это время организм еще не перестроился на новый режим и продолжает перерабатывать оставшиеся запасы углеводов.

Фазы перестройки тела выглядят так:

  1. Первый. Длится 12 часов после последнего приема углеводов. На этом этапе организм полностью использует имеющиеся запасы глюкозы.
  2. В соответствии с. Длится 24-48 часов. В это время организм расходует запасы гликогена, содержащиеся в печени и мышцах.
  3. В третьих. Начало перестройки обмена веществ. Организм ищет альтернативу углеводам в жирных кислотах и ​​белках, в том числе в мышечной массе.
  4. Четвертое. Начинается на седьмой день. Организм приспосабливается к недостатку углеводов и перестраивается в кетогенное состояние, отвергая белки как источник энергии.

Помимо перечисленных этапов есть еще один — правильный выход из кето-диеты. Сразу переходить на полноценную, богатую углеводами диету нельзя. Организму снова нужно адаптироваться, но на этот раз ему придется адаптироваться к гликолизу.

Для этого углеводы нужно вводить постепенно, увеличивая их количество максимум до 30 г в сутки.

Видео по статье о том, как лучше и быстрее вернуться в кетоз:

Кето-диета и наращивание мышц

Существует множество доказательств того, что кетоновая диета эффективна для похудания. Но можно ли соблюдать эту систему питания спортсменам, стремящимся набрать мышечную массу? Специалисты утверждают, что можно, прежде всего, не забывать считать потребляемые калории. Избыток калорий в рационе способствует росту мышц, недостаток — к похуданию. Но если основная задача — нарастить мышечную массу, то выбор следует делать в пользу целевого или циклического варианта диеты. Они позволяют начать «высыхание», не повредив мышцы.

3 ошибка: несистемный подход

Проблема целлюлита должна быть решена с помощью ряда мер предосторожности. Одни упражнения или растирание кремом не помогут.

Для устранения целлюлита рекомендуется сочетать: здоровое и сбалансированное питание, ежедневный душ для контрастирования проблемных зон и ручной массаж с антицеллюлитными средствами, физическую активность, дренажные и липолитические повязки и аппаратные процедуры массажа GPL, Futura PRO.

В этом вопросе особенно важны регулярность и последовательность — от массажа бедер раз в неделю никакого эффекта не будет!

Использование в спорте

Кета-диета в спорте известна давно. Бодибилдеры используют эту систему питания для сжигания и сушки жира. Но в отличие от классического варианта кетонового питания, в спорте соотношение жира и белка смещается в сторону последнего. При этом количество углеводов в рационе спортсменов не должно превышать 10%. Иначе эффективно похудеть не получится.

В зависимости от строгости диеты различают три варианта кетонового питания:

  • стандартная кето-диета;
  • таргетированные или таргетированные;
  • циклический.

Стандартным считается более простой вариант кетогенной диеты. Соблюдая это, важно соблюдать постоянное соотношение BJU на ежедневной основе, традиционно фокусируясь на белках и жирах, ограничивая углеводы. Этот вариант диеты подходит спортсменам, которые не очень интенсивно тренируются или хорошо переносят физические нагрузки, не потребляя большое количество углеводов. Также это вариант, которому следуют большинство людей, которые хотят похудеть, не привязанные к профессиональному спорту.

Целевая кетогенная диета — это дни с высоким содержанием углеводов. Этот вариант подходит только спортсменам. Углеводные нагрузки на кетогенной диете выполняются дважды: непосредственно до и сразу после тренировки, в остальное время вы должны придерживаться стандартной кетогенной программы. Этот вариант — правильное решение для людей, которые хотят начать сжигать жир, но на фоне углеводного дефицита ощущают нехватку сил на полноценную тренировку.

Циклическая кетоновая диета предполагает периодическое ежедневное употребление углеводов. Такая цикличность позволяет длительно соблюдать диету, но в то же время защищает организм от критического дефицита углеводов. Частота повторения углеводных дней зависит от целей спортсмена, интенсивности тренировки и уровня истощения запасов углеводов в мышцах. Но перед тем, как приступить к циклической кето-диете, следует пройти стандарт и цель.

Табу на углеводы

Но следующий список продуктов кето-диеты строго запрещен, поэтому, если вам сложно отказаться от чего-либо из этого списка, вам следует подумать о других, более щадящих вариантах диеты.

  1. Источники быстрых углеводов: всякая выпечка, конфеты, сладости, все виды сахара, мед, соки и газированные напитки.
  2. Запрещены и медленные углеводы: все виды хлеба, макароны, крупы, продукты, содержащие крахмал.
  3. Сладкие фрукты и сухофрукты.
  4. Маргарин и всевозможные соусы.
  5. Нежирные продукты.

Также следует исключить все виды алкоголя, содержащие сахар. Но иногда можно побаловать себя сидром, светлым пивом или сухим вином.

Что нужно есть для достижения состояния кетоза?

Меню кетогенной диеты должно состоять из следующих продуктов:

  1. Все виды мяса. Основное отличие кетогенной диеты от белковой в том, что вы можете есть любой мясной продукт без ограничений, независимо от жирового слоя, в том числе сало, бекон, бекон, корейку или ветчину.
  2. Все виды птицы. Кето-диета не накладывает никаких ограничений на куриные крылышки, очищенные от кожи ножки или даже на гуся и утку.
  3. Рыба и морепродукты, включая лосось, форель, скумбрию, тунец, хек и другую жирную рыбу.
  4. Молочные продукты и кисломолочные продукты любой жирности. В отличие от белковых диет, в которых разрешено только обезжиренное молоко, кетоновые диеты основаны на принципе «больше жира — лучше». Такой подход, помимо прочего, одобрен диетологами всего мира: давно доказано, что столь необходимый нашему организму кальций не усваивается нежирной пищей, поскольку является жирорастворимым элементом.
  5. Яйцо. При отсутствии проблем с уровнем холестерина яичные желтки также можно употреблять в неограниченном количестве.
  6. Авокадо. Этот удивительный продукт содержит олеиновую кислоту, которая снижает уровень плохого холестерина в крови и нормализует аппетит.
  7. Все виды грибов.
  8. Все масла — подсолнечное, оливковое, сливочное, всевозможные ореховые масла. А вот от маргарина придется отказаться.
  9. Любые виды сыров — от самых жирных до тех, которые содержат самый низкий процент жира. Запрет не коснулся козлятины, молодого сыра моцарелла и голубого сыра.
  10. Зеленые овощи и всевозможные салаты.
  11. Тофу с фасолевым кремом.
  12. Лапша ширатаки.
  13. Орехи и семена.

В крайне ограниченном количестве можно включать в рацион несладкие зеленые фрукты, темный шоколад с максимальным содержанием какао.

Что вносить в рацион при выходе из кето диеты

Какие продукты можно добавить в свой рацион, чтобы выйти из кетогенной диеты? Сначала можно съесть сладких ягод. Чуть-чуть — маленькая чашка. Но не все. Например: черника и бананы имеют очень высокий гликемический индекс и будут чрезмерным шоком для пищеварения. Лучше есть клубнику, малину, ежевику, персики, апельсины и сливы. Поэтому лучше всего начать с них.

  • Для десертов можно черный или темный шоколад, джем и мороженое без добавок.
  • С первых блюд хорошо добавлять в меню борщ и щи из нежирных категорий мяса (говядина, баранина, курица). Также подходят супы из фасоли, черной фасоли и чечевицы.
  • О чесноке придется временно забыть, так как в нем много сахара.
  • В качестве гарниров лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы, тальятелле из непросеянной муки. А из каши — перловая каша на воде, рассыпчатая гречка, перловка и ячмень.
  • допускается замоченная в кефире овсяная каша с добавлением небольшого количества мелко нарезанных зеленых яблок.
  • Хлеб предпочтительнее с отрубями. Это поможет убрать процессы брожения, возникающие при переходе на углеводную пищу. В этих случаях подойдет лаваш.
  • Сырники хороши тем, что в них очень мало углеводов.

Выйти из кето-диеты

По мнению некоторых диетологов, углеводы лучше всего употреблять утром. Примерно до 15:00. Во второй половине дня предпочтительнее белковая пища.

Зачем выходить из кето режима?

Зачем выходить из кетоза

Когда я начал практиковать кетогенную диету, Тон подумал, что я могу задать вопрос вроде «Почему бросить кето?» Я не всегда был в кетозе. Приснилось, что я могу есть свои обычные «вкусные» углеводы. Я понятия не имел, что кето будет комфортным и удобным, и я не хотел специально отказываться от кето. Я понятия не имел, что вообще перестану тянуть к углеводам. Но после адаптации к кето и ощущения этой энергии и комфорта пребывания в кетозе, а также научившись есть качественно и разнообразно, я понял, что не хочу выходить из кетоза. Но на этом все заканчивается.

Получив от кетогенной диеты все, что я хотел, остается только удобная диета. Но когда эта диета становится неудобной, зачем беспокоиться и пытаться придерживаться ее любой ценой? И однажды я вышел из кетоза по необходимости. И это было… обычно. Кроме небольшой перестройки пищеварительной системы, я не почувствовал большой разницы. Изменения статуса стали ощущаться через 1-2 недели. Я начал чувствовать нехватку энергии и начал терять энергию из-за кето-режима, вот, наверное, и все. Кстати, о прекращении кетогенной диеты я подробно писала в статье «Что будет после кето».

Источники

  • https://keto-diets.ru/keto-znaniya/vihod-iz-keto
  • https://dietpick.ru/441582a-keto-dieta—opisanie-osnovnyie-printsipyi-menyu-rezultatyi-vyihod-iz-keto-dietyi
  • https://euromednsk.ru/patients/articles/detail/glavnye-oshibki-pri-borbe-s-tsellyulitom/
  • https://investlifestyle.ru/pereryvy-kak-vernutsja-v-ketoz/
  • https://KetoMe.ru/sovety/sryv-keto
  • https://KetoDieta.su/stati/sryv-na-keto-diete.html
  • https://avenumed.ru/poleznaya-informatsiya/zdorovoe-pitanie/
  • https://style.rbc.ru/health/5f129c6f9a79472d45d4a502
  • https://FoodandHealth.ru/diety/keto-dieta/

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту:

Оксана Калегова/ автор статьи

Эксперт по правильному питанию.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )