Кетоновая диета — меню на неделю для женщин (можно ли роллы на кето диете) (кето роллы)

Кетоновая диета: общая суть и противопоказания

Кетогенная диета — явление не новое, но каждый год появляются новые и расширенные варианты, в том числе кетоновая диета доктора Генералова. Суть кето-диеты заключается в том, что вы должны заменять углеводы жирами.

Кетогенная диета основана на принципе отказа от углеводов в пользу насыщенных жиров. Организм превращает углеводы в глюкозу и сахар, что помогает нам набирать вес, но не помогает избавиться от лишнего веса.

К сожалению, любая диета — не панацея. Кетогенная диета, как и все остальные, имеет побочные эффекты:

• Вы не только похудеете, но и потеряете мышцы.
• Нагрузка на почки, которая может привести к неприятным последствиям, например, почечнокаменной болезни.
• Снижение уровня сахара в крови. Так что не пробуйте кето-диету, если у вас диабет. Низкоуглеводная диета увеличивает количество кетоновых тел в организме. Следовательно, проблемы с обменом веществ.
• Кетогенная диета может привести к обезвоживанию и дефициту питательных веществ.
• Могут возникнуть такие проблемы с кишечником, как запор.
• Кетогенная диета иногда повышает уровень холестерина и увеличивает риск сердечных заболеваний.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходит ли вам кетогенная диета. Откажитесь от диеты, если у вас:

• проблемы с почками;
• расстройство пищевого поведения;
• сахарный диабет любого типа;
• сердечно-сосудистые заболевания.

Если в целом вы в порядке и готовы сесть на диету, посоветуйтесь с врачом, какие витаминные добавки вам подходят. Поскольку вы вряд ли будете есть фрукты и в вашем рационе будет довольно мало овощей, витаминная поддержка вашему организму не нанесет вреда.

Несколько теорий о кетозе и кетонах:

youTube
Нажмите и смотрите

Кетоновая диета для женщин: меню на неделю в удобной таблице

Список продуктов для примерного меню кетоновой диеты:

• Мясо и яйца:

яйцо;

рыба, такая как лосось или другая жирная рыба;

бекон;

говядина;

салями;

свинья;

курицы.

• Овощи и фрукты:

зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, руккола и др);

грибы;

черника;

помидоры;

авокадо;

огурцы;

цуккини;

клубника;

голубая малина;

малина;

лимон;

спаржа.

Список продуктов для примерного меню кетоновой диеты.

• Жиры и масла:

оливковое масло;

кокосовое масло;

масло авокадо;

масло.

• Сыр и молочные продукты:

мягкие сыры (бри, камамбер и др);

твердые сыры (чеддер, швейцарский и др);

сырный крем;

рикотта 4% жирности;

натуральный йогурт;

сметана;

козий сыр.

• Специи и приправы:

все простые специи.

• Орехи:

миндаль;

бразильский орех

орехи;

кедровые орешки;

арахис.

Примерный процент нутриентов в рационе должен быть следующим: жир 75%, белок 20%, углеводы 5%. Следовательно, углеводы составляют менее 50 граммов дневного рациона. Но не бойтесь, что с таким количеством жира вы наберете вес — наоборот, при отсутствии углеводов организм намного эффективнее расщепляет жиры и через некоторое время вы увидите, что вы не только не увеличиваете объем, но и не увеличиваете объем а, наоборот, да худеет.

Не забывайте пить достаточно воды, лучше минеральной, чтобы поддерживать баланс электролитов в организме, ешьте только тогда, когда уверены, что голодны (люди часто принимают жажду за голод, а бывают случаи, когда пить достаточно. Сделайте дискомфорт исчезнут) и не забывайте о физических нагрузках. Чтобы ваше тело оставалось по-настоящему подтянутым, они необходимы, иначе, даже если вы похудеете, ваш тонус кожи и мышц оставит желать лучшего.

Кроме того, несмотря на то, что кетоновая диета предполагает использование действительно большого количества жиров, все же старайтесь воздерживаться от полуфабрикатов, фаст-фудов и полуфабрикатов. Их состав зачастую не совсем понятен, гораздо вкуснее и полезнее приготовить рыбу самостоятельно или сделать яичницу с беконом. Также нельзя есть маргарин, нежирные продукты (даже если не учитывать, что они нежирные, часто их недостаток маскируется искусственными подсластителями, а это лишняя углеводная нагрузка), а также как продукты с красителями, консервантами и подсластителями. От алкоголя тоже лучше воздержаться, но иногда можно пить водку или текилу, углеводов в них не так много.

Ниже приведен пример меню кетоновой диеты и некоторые рецепты.

Кетоновая диета: меню для женщин на неделю

• Понедельник

Завтрак: омлет из двух яиц со шпинатом и грибами с кокосовым маслом.

Полдник: горсть черники.

Обед — салат с курицей, артишоками, помидорами, зеленью, яйцом и оливковым маслом.

Ужин: запеченный лосось и зеленый салат с авокадо и оливковым маслом.
Завтрак: омлет из двух яиц со шпинатом и грибами с кокосовым маслом.

• Вторник

Завтрак: два яйца, обжаренные на оливковом масле, и 1/2 авокадо с помидорами и кориандром.

Полдник: мягкий сыр с ломтиками огурца.

Обед — бекон и помидоры на хлебе.

Ужин: фарш и домашний томатный соус.

• Среда

Завтрак — бекон и яйца.

Полдник: горсть миндаля.

Обед: ростбиф, руккола, соус песто и оливковое масло.

Ужин: салат из креветок, помидоров и авокадо с оливковым маслом и лаймом.

• Четверг

Завтрак — омлет с брокколи.

Полдник: сельдерей и арахисовое масло.

Обед: кусочки индейки, миндаль, авокадо, огурец и горсть черники.

Ужин: бараньи отбивные с растительным маслом.

• Пятница

Завтрак: омлет с маслом, помидорами и кинзой.

Полдник: зеленый перец со сливочным сыром.

Обед — салями, мягкий сыр, редис, авокадо и оливковое масло.

Ужин — салат из курицы с помидорами.

• В субботу

Завтрак — вареные яйца.

Полдник — бекон и салат.

Обед: Куриный салат с оливковым маслом.

Ужин: запеченная курица и капуста.

• Воскресенье

Завтрак — жареные баклажаны на оливковом масле с яйцами.

Полдник: домашние чипсы из кабачков.

Обед — салями, жареный перец и зеленый салат.

Ужин: запеченный лосось с соусом песто и брюссельской капустой.

Самое сложное — это соблюдать кетоновую диету с перекусами — не сразу понять, что соответствует вашим диетическим потребностям, а что нет. Вот несколько примеров закусок:

• Яйца вкрутую
• Кокосовая стружка
• Миндаль
• Сыр чеддер
• Оливки
• Салями
• Ягоды со сливочным кремом
• Вяленое мясо
• Орехи макадамии
• Авокадо
• Овощи с жирным соусом
• Смузи из кокосового молока, какао и авокадо
• Сырные роллы
• Сырные чипсы
• Капустные чипсы
• Гуакамоле с низким содержанием углеводов

Но увлекаться этими закусками не стоит, однако они содержат достаточное количество калорий, так что при чрезмерном употреблении вес может расти, а не падать.

Бронекофе, оно же кето кофе.

Первое, что вам понадобится на кетогенной диете, — это бронекофе. Без него вы не ощутите всю прелесть этой диеты. Вы любите жирные напитки? Если вы никогда не были на кето, вы не можете представить, что это просто здорово!

Бронекофе, также известный как кето-кофе, впервые в современном мире предложил широкой публике в Кремниевой долине американец Дэйв Эспри. Идею он принес из поездки в Тибет, где его угостили жирным кофе с добавлением молока яка.

Я не пробовала молока яка, и его трудно найти. Но я знаю рецепт, который вас порадует!

4. Беконовые корзинки Цезарь

Для этого рецепта кето вам понадобятся формы для кексов. Зато блюдо можно использовать на любой вечеринке, а гости обязательно оценят необычный способ подачи семейного рецепта.

Ингредиенты:

• 8 ломтиков бекона
• латук
• 8 помидоров, нарезанных
• соус цезарь
• чашка тертого сыра
• соль и перец

Подготовка:

Оберните бекон вокруг сковороды так, чтобы получилась чашка. Варить 20 минут, чтобы он сохранил похожую форму. Нарезать салат, помидоры и сальсу в миске. Полученным салатом наполнить корзинки с беконом и посыпать тертым сыром.

Рестораны быстрого питания

Не знаете, что есть на обед или что есть? В меню любого кафе можно найти что-то подходящее. Ознакомьтесь с нашим списком из 11 лучших вариантов быстрого питания для кето-диеты.

Закусочные и булочные

Лучший выбор в таком заведении — большой салат.

1. Закажите салат от шеф-повара или салат «Цезарь с курицей». Добавьте вкусные продукты с низким содержанием углеводов, такие как курица, ветчина, креветки, сыр, яйца вкрутую, оливки и авокадо. Убедитесь, что курица приготовлена ​​на гриле, а не в панировке.
2. Заправьте салат оливковым маслом (побольше!) И уксусом или выберите заправку «Цезарь», заправку для ранчо или сыр с плесенью. Избегайте ингредиентов, содержащих сахар, таких как мак, французская горчица или медовая горчица. Спросите у официанта ингредиенты, если вы не уверены, что они содержат сахар.
3. Закажите кофе или чай. Попросите взбитые сливки или масло, чтобы добавить жир.

Бургерная или закусочная, специализирующаяся на курином мясе

Не заказывайте картофель фри с содовой — это полдела.

1. Выберите бургер с салатом вместо булочки. Если вам не предлагается такой вариант, не ешьте бутерброд.
2. Выбирайте начинки, такие как бекон, сыр, салат, помидоры, авокадо и ростки зелени. Никакого кетчупа, выберите вместо него простую горчицу (но не медовую или сладкую), вы можете выбрать майонез. Если вы очень голодны, закажите двойную котлету.
3. Предпочитайте курицу-гриль жареной.
4. Закажите куриный салат или сэндвич с курицей (без бутерброда) или вегетарианские блюда. Выбирайте овощные блюда с низким содержанием углеводов, такие как стручковая фасоль или брокколи, без печеной фасоли, кукурузы, сладкого картофеля или других овощей с высоким содержанием углеводов.
5. Избегайте соуса для барбекю, поскольку он обычно содержит много сахара. Однако подойдут самые острые соусы и салаты.

Мексиканская кухня

Здесь можно найти большое количество подходящих блюд, но лепешки слишком вкусные, так что следите за тем, сколько лепешек вы съедите!

1. Закажите буррито в миске. Карнита (свинина), стейк, курица, барбакоа или креветки — отличный выбор. В это блюдо можно добавить овощи фахита, если вы употребляете небольшое количество углеводов из перца и лука.
2. Избегайте риса и бобов, вместо этого выбирайте мясо, сыр, гуакамоле, сметану, сальсу.
3. Некоторые сети быстрого питания теперь предлагают кето-салаты вместо бобов и риса.
4. В миске нет буррито? Без проблем. Разверните буррито и ешьте только содержимое лепешки.
5. Обратите внимание, есть ли в меню закуски с низким содержанием углеводов, такие как фахитас, карне асада, зеленый перец чили и курица в соусе моле. Все это отличные варианты, если вы не едите рис, бобы и лепешки, но просите больше сыра, сметаны или гуакамоле.

Азиатская кухня

Будьте осторожны в китайских, японских, тайских и вьетнамских ресторанах.

1. Не заказывайте сладкие или сложные блюда.
2. Жаркое или карри из мяса с низким содержанием углеводов, морепродуктов и овощей можно есть без риса. Закажите в качестве гарнира тарелку стручковой фасоли или капусты, вы также можете попробовать ростки фасоли.
3. Добавьте в еду полезные жиры, попросите кокосовое, сливочное, оливковое масло, арахис или семена кунжута.
4. Закажите хрустящую утку (без сладкого соуса) или тушеное мясо по-китайски (по возможности без загустителей в соусе). Если вы найдете в меню лапшу ширатаки, имейте в виду, что в ней очень мало углеводов. Курица в салате — тоже хороший вариант, хотя стоит поинтересоваться, из каких ингредиентов была приготовлена ​​куриная начинка, особенно если был добавлен сахар.

Индийская кухня

Многие индийские блюда отлично подходят для низкоуглеводной диеты.

1. Попросите гхи — индийское очищенное гхи. HCI — это чистый жир! Это масло подходит для низкоуглеводной диеты, поэтому не стесняйтесь добавлять его в любой прием пищи!
2. Выбирайте шашлык, карри (без картофеля), мясо в масляных соусах (например, курицу тикка масала и курицу в сливочном масле) и блюда тандори. Не ешьте пирожные и рис наан. Вы можете приготовить традиционный торт наан в домашних условиях по нашему рецепту.
3. Индийская Райта (сливочная заправка из белого йогурта, довольно жирная, с добавлением рубленых огурцов).
4. Индийский свежий сыр (панир) — отличный вариант для кетогенной диеты, но остерегайтесь скрытых углеводов (муки или других загустителей), которые можно добавлять в некоторые блюда. Перед заказом уточняйте ингредиенты у официанта.

Рецепты для кетоновой диеты

Сырный суп с брокколи

Состав: брокколи, чеснок, измельченный сыр чеддер, куриный бульон, сливки, оливковое масло.

Приготовление: чеснок измельчить и разогреть в глубокой миске с небольшим количеством масла. Когда чеснок хорошо пахнет, влейте в миску бульон, цветы брокколи и сливки. Тушить, пока капуста не станет мягкой (чем меньше соцветие, тем быстрее она приготовится). Постепенно добавляйте сыр, помешивая, чтобы суп не подгорел. При желании суп можно смешать с помощью ручного блендера, удалив несколько соцветий брокколи, которые затем можно использовать для украшения супа-пюре. Вы также можете добавить в суп цветную капусту, жареный бекон, курицу или вяленые помидоры.

Сырно-беконные шарики

Состав: бекон, сливочное масло, сливочный сыр и чеддер, специи по вкусу.

Приготовление: Растопить масло на сковороде и обжарить в нем бекон, пока он не станет слегка хрустящим. Положите на бумажное полотенце и дождитесь, пока оно остынет. Затем вылейте жир со сковороды в отдельную посуду, добавьте туда оба вида сыра, специи (идеально подойдет чили, так шарики тоже будут приятно пряными), все измельчите блендером. Поставьте миску в холодильник. Измельчите бекон в другой миске, чтобы он служил им глазурью. Достаньте сырницу из холодильника. Нарежьте сырные шарики (можно использовать ложки), обвалять их в беконе и разложить на большой плоской тарелке. Если еще остался бекон, можно просто посыпать его сверху. Отличная закуска!

Сырные чипсы

Состав: любой понравившийся сыр, все специи.

Приготовление: сыр натереть на терке. Духовку разогреть до 200 градусов, на противне выложить горками натертый сыр, посыпать специями, отправить в духовку на 5 минут. Если за это время сыр не высохнет, подождите еще 3 минуты, и закуска готова. Следите, чтобы температура не повышалась, иначе все могло загореться.

Яйца, фаршированные грибами

Состав: яйца, шампиньоны или лесные грибы, масло.

Приготовление: Яйца вкрутую отварить. Обжарить грибы до готовности на масле, немного остудить. Грибы измельчить с желтками в блендере. Полученной смесью залить белки. Дайте результату немного постоять в холодильнике.

В гостях у друзей или родственников

Если вы навещаете друзей или семью, следующие советы помогут вам оставаться на кето-диете.

Согласовывайте меню по возможности

Если у вас есть возможность поделиться своими предпочтениями в еде с организатором мероприятия перед посещением, обязательно сделайте это. Если вы соблюдаете строгую кето-диету, стоит сообщить об ограничениях, чтобы хозяин мог учесть ваши потребности.

Если по какой-то причине вы не хотите, чтобы другие узнали о ваших новых пищевых привычках, заранее подготовьте ответы на возможные вопросы. В зависимости от ситуации ответы могут быть такими: «У меня проблемы с желудком, поэтому я пытаюсь отказаться от сахара, хлеба и картофеля» или «Мой врач посоветовал мне немного изменить свой рацион, исключив из него некоторые продукты плохо себя чувствовать». Любое упоминание о проблемах с желудком или советы врачей обычно удовлетворяют любопытство окружающих.

Утолите голод заранее

Перед посещением съешьте что-нибудь жирное. Грецкие орехи, оливки или сыр — хороший выбор. Вы будете оставаться сытыми и сможете легко избегать употребления богатых углеводами блюд, которые подаются раньше других. Предварительный перекус поможет вам соблюдать кетогенную диету на вечеринке.

Ознакомьтесь с нашим руководством по закускам с низким содержанием углеводов.

Выбирайте тщательно

Во время посещения некоторые люди позволяют себе переедать, ссылаясь на то, что это всего лишь трапеза. Если ваша диета очень строгая и не допускает отклонений, то, вероятно, лучше заранее обсудить свои потребности с хозяином.

Не стесняйтесь отказываться от хлеба и крахмалистых продуктов. Если в вашей порции много крахмала, не стесняйтесь оставлять ее нетронутой. Ваше здоровье важнее правила чистой тарелки, которому многие учатся с детства.

Если вы сами не принесете десерт с низким содержанием углеводов, вряд ли вам его предложат. Согласившись «попробовать», вы можете съесть весь десерт, поэтому имеет смысл пропустить его. Вы можете объяснить это другим, уменьшив количество потребляемого сахара.

Принесите низкоуглеводные блюда с собой

Вы можете готовить низкоуглеводные блюда и брать их с собой. Организаторы вечеринки будут рады проявить инициативу, и вы сможете насладиться блюдами, которые не заставят вас выходить за рамки кето-диеты.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их дневное количество составляет 5% от рациона или 20-50 грамм продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза, необходимо убрать из меню или уменьшить количество продуктов с высоким содержанием углеводов:

• злаки и крахмалистые продукты: рис, макаронные изделия, хлопья, картофель;
• сладкие продукты и напитки: газированные безалкогольные напитки, фруктовые соки, выпечка и т д;
• любые фрукты, кроме ягод;
• фасоль и фасоль;
• диетические и нежирные продукты;
• соусы и ароматизаторы, содержащие вредные для здоровья сахар и жир;
• алкоголь.

Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона! © Анна Пельцер / Unsplash

2. Яичные кето-роллы

Еще один отличный рецепт кето-завтрака, который можно взять с собой на работу.

Ингредиенты:

• 10 яиц
• 1,5 стакана тертого сыра
• 5 ломтиков бекона
• 2 сосиски
• оливковое масло
• соль и перец

Подготовка:

Взбить 2 яйца и приправы в миске, затем вылить в смазанную маслом предварительно разогретую сковороду. Накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы блин приготовился. Добавьте сыр, бекон и нарезанные колбаски, чтобы они разделились пополам. С помощью лопатки сверните блин в рулет.

Второе блюдо кето рациона на сегодня — это кето ролл.

Это то, что можно сделать очень быстро и с запасом. Мне это очень часто помогает. В основном это омлет с сыром, но я использую этот омлет как основу для рулета.

Вот пример стандартной порции, которую я готовлю. Этой порции мне хватит на пару дней.

• 6 яиц
• Моцарелла для пиццы 200-300гр.
• Масло 7-10 ст.
• Соль и перец для вкуса.
• Любая кето-начинка.

Последовательность действий для приготовления кеторолла:

1. Берем яйца, разбиваем и перемешиваем.
2. Три моцареллы для пиццы и смешать с яйцом до однородной массы. Можно взять и другие похожие сыры, например сулугуни. Но мне нравится пицца с моцареллой.
3. В эту смесь добавляем масло, перемешиваем. Лучше масло виноградных косточек, но подойдет другое масло, например подсолнечное или оливковое. Дело не в вкусе, а в пользе и возможности купить лучшее масло.
4. Нагрейте сковороду с хорошим антипригарным покрытием. Желательно, как форму для блинов, для удобства переворачивания ролла. Нагревание не красное, примерно до 7 из 10. Налейте достаточно масла.
5. Аккуратно распределите смесь по сковороде. Слоями, примерно как при приготовлении блинов. В общем практика и все наладится)
6. Как жарить — переворачивать. Делаем все аккуратно, широким шпателем.
7. Снимаем, даем остыть.
8. Затем заворачиваю в рулет мясо, сыр, помидор, намазывая его творогом. Или я режу это как пиццу и так же набиваю.

Чтобы блины были липкими и крепкими, вы можете добавить миндальную или псилумовую муку, но я уже делал кето-роллы без этих добавок.

Выбирайте персональное меню с расчетом КБЖУ для каждого рецепта

В ресторанах по типу “шведского стола”

Прелесть шведского стола в том, что он предлагает множество вариантов, включая кето и низкоуглеводные. Не стремитесь есть достаточно, чтобы окупить свои вложения, а вместо этого ешьте здоровую и питательную пищу! Не вините повара, если вы переедаете. Выбор за вами, поэтому выбирайте с умом.

Установите правила перед началом выбора блюд

Прежде чем перейти к множеству заманчивых предложений, подумайте и решите пропустить самые бесполезные варианты. Помните, что три самых неподходящих варианта — это зерновые, картофель и сахар. Не кладите на тарелку.

Будьте прямыми, но умными. И не забывайте, что если вы обманываете, вы просто обманываете себя.

Сосредоточьтесь на жирах, овощах и белках

Сосредоточьтесь на здоровой пище, которой вы можете наслаждаться: салаты, мясо, морепродукты и овощные блюда. Убедитесь, что вы добавляете в пищу полезные жиры: оливковое масло, сливочное масло, сметану и сыр.

После того, как вы будете есть вкусные продукты с низким содержанием углеводов, ваша тяга к высокоуглеводной и нездоровой пище значительно уменьшится.

Не накладывайте много

Не торопитесь, наполняя тарелку различными лакомствами. В идеале размер вашей порции не должен превышать количество, которое вы обычно едите дома. Если вы хотите попробовать разные блюда, начните с очень маленьких порций каждого угощения. Вы всегда можете вернуться за еще, если все еще голодны.

Не торопитесь

Наслаждайтесь не только едой, но и общением с друзьями и семьей. Не спешите к столу за следующей порцией, иногда нужно время, чтобы почувствовать себя сытым, поэтому сразу пейте воду, кофе или чай.

Виды кето-диеты:

• стандарт: 75% жира, 20% белка и 5% углеводов от общей калорийности;
• цикличность: пять дней на кето чередовании с двумя днями на высокоуглеводной пище;
• цель: подходит для тех, кто занимается спортом;
• высокое содержание белка: отличается от стандартной версии соотношением элементов (60% жира, 35% белка и 5% углеводов).

Большинство исследований и экспертных статей посвящено стандартным схемам и схемам с высоким содержанием белка 5. Велоспорт и таргетинг менее изучены и рекомендуются спортсменам и бодибилдерам.

Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Организм получает энергию из животной пищи, а не из глюкозы. Такая диета может помочь снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина и помочь вам похудеть.

Как сформировать привычки здорового питания на каждый день

6. Кето-беконо-куриные бомбы

Рецепт удивит любого гостя: он похож на простой куриный рулет с беконом, но внутри скрывается отличный соус.

Ингредиенты:

• 3 штуки куриного филе
• ½ стакана шпината
• ½ пачки сливочного масла
• ½ стакана творога
• 12 ломтиков бекона
• соль и перец

Подготовка:

Смешайте размороженный шпинат с маслом и рикоттой, приправьте солью и перцем. Разрежьте кусочки филе пополам, а затем сделайте карманы внутри каждого кусочка. Наполните их сырной начинкой, а затем хорошо заверните ломтики бекона, не забывая прикрывать карман. Получившиеся рулетики слегка приправить на раскаленной сковороде, чтобы они не потеряли форму. Затем запекать в духовке 35-45 минут.

3. Кето-лапша со свининой

Стеклянная лапша абсолютно нейтральна по вкусу, но ее можно использовать вместо классической пасты, потому что она не содержит жиров, глютена и очень мало углеводов.

Ингредиенты:

• 0,5 кг свинины
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• щепотка имбиря
• палочка корицы
• щепотка аниса
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 стакана бульона
• 2 порции пасты для стекла
• стакан красного вина

Подготовка:

Нагрейте все специи в оливковом масле, чтобы они раскрыли свой аромат. Добавьте фарш из свинины. В свободной чашке смешайте соевый соус, коричневый сахар, вино и несколько столовых ложек воды. Полученным соусом залить свинину и тушки на 35-40 минут.

После того, как мясо будет приготовлено, снимите его со сковороды и дайте немного остыть. В оставшуюся жидкость добавить бульон и лапшу. Перед подачей на стол свинину мелко нарезать и не забыть оставить бульон. Украсить блюдо можно яйцами, жареным луком или зеленью.

5. Кето-огуречный суп с беконом

Этот рецепт одновременно является и соусом, и супом — все зависит от того, какой густоты вы хотите получить.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• зубчик чеснока
• щепотка петрушки
• стебель сельдерея
• ½ мелко нарезанной луковицы
• щепотка укропа
• ¼ чашки куриного бульона
• 1 стакан жирных сливок 33% жирности
• 1/2 стакана нарезанного бекона
• 1/2 стакана тертого сыра
• ½ стакана солений

Подготовка:

В глубокой чашке разогрейте масло и чеснок. Добавьте мелко нарезанный сельдерей, лук, соленые огурцы и тушите в течение 5 минут. Влить куриный бульон и сливки, довести до кипения. Добавьте нарезанный бекон и сыр. Перед подачей украсьте зеленью.

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: