Топ-5 напитков для кето-диеты (Какие напитки можно на кето диете) (кето напитки)

Содержание
  1. Зеленый или черный чай
  2. Кофе
  3. Диетические газировки
  4. Растительное молоко
  5. А есть на самом деле можно много чего! Питаться мы будем вкусно и очень сытно.
  6. Твердые, зрелые сыры можно есть.
  7. Орехи тоже очень полезный продукт на кето-диете.
  8. Яйца вы можете есть и майонез тоже.
  9. Можно есть любое жирное мясо и жирную рыбу.
  10. Следующий очень важный момент – это зелень.
  11. Переходим к овощам.
  12. Далее семечки и орешки.
  13. Что же мы будем пить?
  14. Давайте еще раз подведем итоги.
  15. Полезные подсказки
  16. План питания кето диеты
  17. Таргетированная кетоновая диета
  18. Циклическая кетоновая диета
  19. 7. Ароматизированная вода
  20. Диетическая содовая
  21. 8. Альтернативы молоку
  22. Совместимость алкоголя и кето-диеты
  23. Фруктовые соки
  24. Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете
  25. 11–12. Алкогольные напитки
  26. 11. Пиво с низким содержанием углеводов
  27. 12. Крепкие спиртные напитки
  28. Подведем итог
  29. Три вида кето диеты
  30. Правила достижения кетоза
  31. Молочные продукты с низким содержанием углеводов
  32. Признаки кетоза
  33. Стадии адаптации организма к кетозу
  34. Какой алкоголь на кето диете выбрать?
  35. Кето диета и вино
  36. Пиво
  37. Кето алкогольные напитки
  38. Топ 5 рекомендаций в сочетании кето диета и алкоголь
  39. 4–5. Безалкогольные напитки
  40. 4. Альтернативные диетические газированные напитки
  41. 5. Газированная вода
  42. Кофе и чай
  43. Кофе
  44. Чай
  45. Таблица КБЖУ в рекомендуемых напитках на кето
  46. 10. Спортивные напитки
  47. Можно ли войти в кетоз с алкоголем?

Зеленый или черный чай

Чай — это натуральный напиток, содержащий минимальное количество углеводов (менее одного грамма на чашку). Кроме того, чай не содержит калорий и богат полезными антиоксидантами. Его можно есть холодным или горячим, но только без сахара — это противоречит всем принципам кето-диеты.

Кофе

Кофе — еще один вариант, в котором практически нет калорий и углеводов, и его можно пить горячим или холодным. Кроме того, кофе содержит кофеин, который ускоряет метаболизм и помогает похудеть.

Диетические газировки

И нет, мы не говорим о Cola Zero — он содержит искусственные подсластители, которые могут помочь вам набрать вес, а не уменьшить его. Ищите похожие напитки с натуральным составом в отделах натуральных продуктов в супермаркетах — только они помогут вам насладиться любимым вкусом, не повлияв на фигуру.

Фото: @ nikki.cruz
Фото: @ nikki.cruz

Растительное молоко

Как известно, коровье молоко несовместимо с кето-диетой — оно содержит натуральный сахар. Однако это ни в коем случае не повод для огорчения, поскольку сейчас существует множество полезных альтернатив на растительной основе, например, миндаль и кокосовое молоко. Они идеально подходят для добавления в кофе, приготовления различных блюд или питья в одиночестве. Но опять же обратите внимание на состав — такой напиток может содержать подсластители.

А есть на самом деле можно много чего! Питаться мы будем вкусно и очень сытно.

Итак . вы можете есть любую жирную и цельную пищу. Цельные продукты — это продукты, которые их создала природа, продукты, которые естественным образом содержат жир и другие питательные вещества.

Курица, свинина и говядина — это цельные продукты, а колбасы и куриные сосиски — недоедаемые.
Теперь все (ну, почти все), что вам сказали не есть, оказывается, что вы можете и должны есть!

  • любой животный жир
  • масло
  • и немного растительных масел
  • соленый

Авокадо в данном случае — очень жирный овощной продукт, и мы считаем его почти растительным маслом.

Твердые, зрелые сыры можно есть.

Потому что в процессе ферментации бактерии съедают всю лактозу, перерабатывают ее, а в твердом сыре нет углеводов.

К тому же твердый сыр очень жирный, и это хорошо, потому что нам нужна энергия. На кетогенной диете организм получает энергию не из сахара, а из жира. Поэтому жиры необходимы, чтобы не голодать и не чувствовать голод.

Обещал рассказать о жирных сливках, но их можно, но НЕ В ЛИТРАХ. Определенное количество в чае или кофе или в сливочном соусе для основных блюд.

Орехи тоже очень полезный продукт на кето-диете.

Но будьте осторожны с ними! Не переедайте, потому что орехи содержат всевозможные вещества, которые очень трудно переваривать неподготовленному организму. И вдобавок ко всему грецкие орехи очень вкусные и иногда сложно бросить курить, и есть риск просто переедать.

Небольшое отступление .. если вы едите много жира, очевидно, что вы не похудеете. Потому что тело получит всю энергию извне. И не от того, что лежит у вас на бедрах. Но хорошая новость в том, что нельзя есть много настоящей цельной пищи. Если вы здоровый человек и не страдаете пищевыми расстройствами, вряд ли вы съедите на обед половину баранины. Правильно сфокусируйтесь на чувстве голода и сытости и все будет хорошо

Поехали дальше…

Яйца вы можете есть и майонез тоже.

Но если вы покупаете майонез в магазине, будьте осторожны — он не должен содержать крахмала и сахара. А в продаже такой продукции практически нет. Поэтому майонез делаю сама.

Можно есть любое жирное мясо и жирную рыбу.

Свинина, грудка, бедра — можно! Все, чего вы так долго боялись. Печально известные толстые ножки (никаких более сухих куриных грудок). То есть чем толще часть тушки, тем лучше.

Если вы готовите грудку, ее обязательно нужно сделать жирной. Просто добавьте в еду масло, сыр, сливочный соус или майонез.

Любая синяя рыба:

  • сельдь
  • скумбрия
  • другая золотая рыбка
  • форель
  • килька

Содержит много полезных омег и всего, что между ними. И диетологи постоянно говорят нам о пользе рыбы, и они правы. Жирную рыбу можно и нужно употреблять на этой диете.

Следующий очень важный момент – это зелень.

Травяные овощи, то есть листовые овощи. Очень важны петрушка, укроп, кинза, салаты.

Потому что на кетогенной диете вы будете есть продукты, которые необходимо расщеплять. Для этого нужны разные ферменты. Их много в зелени. Поэтому крайне важно есть много овощей (3-4 стакана в день, примерно 200-300 грамм). Если вы этого не сделаете, вы почувствуете себя плохо. Зелень — это минералы и волокна.

Предупреждаю сразу, на собственном опыте. Спазмы, дискомфорт в животе, проблемы с пищеварением, запоры, диарея.

Переходим к овощам.

Жестяная банка…

  1. помидоры
  2. огурцы
  3. цуккини
  4. давить
  5. стручковая фасоль (упомянутая в начале)

А также все виды капусты:

  • брокколи
  • капуста
  • брюссель
  • цветной

И все это выросло из земли.

Вы можете есть их, но не много, потому что эти овощи, как правило, также были созданы природой для хранения энергии в виде крахмала и сахара. И они есть в небольшом количестве. Тем не менее, около 300 граммов позволят вам разнообразить свою пищу и не исключат вас из кетогенного процесса.

Снова клубни — лук, чеснок очень сладкие. Поэтому не стоит на них опираться. Для жарки берите немного, грамм 50, не больше в сутки.

Далее семечки и орешки.

Также обязательно следите за их количеством. Необязательно есть их килограммами и даже сотнями граммов. Достаточно горсти.

Кстати, за последние пару недель я избавился от семян, и процесс похудения стал еще веселее. Так что учитесь на ошибках других

Еще один важный момент кетогенной диеты — это соль, то есть калий, магний и кальций. Они жизненно важны для наших нервов и мышц. Включая мышцы сердца.

Теоретически все это содержится в овощах и травах. Но если вы не будете есть достаточно овощей, вы столкнетесь с различными негативными последствиями дефицита калиевой соли.

Поэтому, если вы едите очень мало овощей, вам нужно будет постоянно пить добавки.

Что же мы будем пить?

Пьем любую минеральную воду, чай, кофе без сахара.

Можно приготовить ароматные травы.

Чтобы кофе и чай были вкуснее, на чашку добавляю 5 граммов сливочного масла. Получается прекрасная замена моему любимому молочному чаю.

Ну, в общем, это все, что вам нужно знать о питании на ранних этапах знакомства с кето-диетой.

Давайте еще раз подведем итоги.

все просто .. налегайте на овощи и зелень (это ваш основной источник углеводов)

Пейте много воды и несладкие напитки.

Можно использовать все, что жирно: мясо, рыбу, яйца, домашний майонез

Можно использовать сливочное масло и животный жир. Также возможны твердые сыры и орехи (но не много).

Не все, что содержит сахар и углеводы. Впервые нет молока, фруктов, ягод, орехов, крахмалистых овощей, бобовых, макарон, хороших, чистых углеводов (крупы, мука, хлеб) и всякой нездоровой пищи (сладости, сладости, мороженое и т.д.).

Придерживайтесь этих правил, и вы похудеете!

И быстро или медленно это зависит от того, что вы едите, в каком количестве, каков ваш метаболизм и ваше общее состояние здоровья в целом.

Но похудеете — это факт!!!

Надеюсь, вы немного поняли. Опять же, это вводная информация для тех, кто абсолютно ничего не знает о кето-питании. Обладая этой информацией, вы как-нибудь сможете приступить к кето-диете.

Другие темы, связанные с тем, как перейти на кето, сколько в них белков, жиров и углеводов и так далее, я анализирую в Базе знаний. Перейдите по ссылке и исследуйте!

Полезные подсказки

  • Ваше похмелье могло быть хуже.
  • Кроме того, если вы используете кетогенную диету для лечения метаболического синдрома и жировой болезни печени, имейте в виду, что алкоголь может оказывать негативное влияние на здоровье печени.
  • В результате употребление алкоголя может значительно снизить выработку кетонов даже при отсутствии сахара или углеводов.
  • На кетогенной диете некоторые люди напиваются намного быстрее при меньшем количестве алкоголя. Так что будьте осторожны, когда впервые употребляете алкоголь на кето. Вам может понадобиться половина спиртных напитков.
  • На кетогенной диете печень находится в постоянной активности, вырабатывая кетоны или глюкозу, поэтому ее способность сжигать алкоголь снижается.

Хотя употребление алкоголя на кетогенной диете — это нормально, имейте в виду, что для достижения наилучших результатов в похудении лучше полностью исключить алкоголь из своего рациона.

План питания кето диеты

План питания при кето-диете

Чтобы начать придерживаться стандартной кето-диеты, вам необходимо рассчитать суточное потребление калорий. Если вы планируете похудеть за счет сжигания жира, вам нужно будет вычесть из полученного числа 500 ккал. Если вам нужно набрать мышечную массу, к полученному числу нужно будет добавить 500 ккал.

1 г на 1 кг сухой мышечной массы Калорийность в 1 г
Протеин 2.2 4 ккал
Толстый 1,8–1,88 9 ккал
Углеводы 0,22-0,44 4 ккал

Чтобы определить безжировую мышечную массу, вам необходимо знать процентное содержание жира в организме. Если нет возможности рассчитать его точно, можно сосредоточиться на представленном изображении.

Стандартная кето-диета

Во-первых, вам нужно рассчитать суточное потребление белков и углеводов. Оставшееся количество будет присвоено жирам.

Пример расчета: мужчина весит 80 кг, а его рост составляет 175 см.

Жир в его теле составляет 20%, а мышечная масса — 64 кг. Его работа — сжигать лишний жир. Суточная калорийность эквивалентна 2500 ккал — это число позволяет ему нормально питаться, но не худеть. Чтобы запустить процесс сжигания жира, 500 ккал забирает у 2500. Итак, для сжигания жира мужчине потребуется 2000 ккал в день.

Они включают:

  • Углеводы: 0,44 * 64 = 28 (112 ккал).
  • Жиры: 2000 — 560 = 1328 ккал (150 г).
  • Белки: 2,2 * 64 = 140 г (560 ккал).

Полученное количество жиров, углеводов и белков можно разделить на 4 приема пищи. Хотя это условие не обязательно. Кушать человек может по своему усмотрению. Главное, чтобы не нарушался баланс.

Суточную норму килокалорий можно рассчитать по формуле Миффлина-Геора. Его адаптировали к образу жизни современного человека в 1990 году.

Для женщин: (10 × вес (кг)) + (6,25 × рост (см)) — (5 × возраст (лет)) — 161

Пример расчета: (10 × 70) + (6,25 × 165) — (5 × 25) -161 = 700 + 1031-125-161 = 1445 — суточная калорийность

Для мужчин: 5 + (10 × вес (кг)) + (6,25 × рост (см)) — (5 × возраст (лет))

Пример расчета: 5+ (10 × 90) + (6,25 × 180) — (5 × 30) = 5 + 900 + 1125-150 = 1880 — суточная калорийность.

Таргетированная кетоновая диета

Чтобы придерживаться целевой кето-диеты, вам нужно добавлять 0,5 — 1 г углеводов перед каждым сеансом. Они будут использоваться во время тренировок как источник энергии. Чтобы не превышать заданную калорийность, количество жира можно уменьшить. При необходимости весь объем углеводной пищи можно разделить на 2 приема. Половину употребляют перед тренировкой, а другую половину — после тренировки.

Циклическая кетоновая диета

Кетонная циклическая диета

Через 14 дней от начала диеты добавляется 5-10 г углеводов на 1 кг сухой массы. Углеводная загрузка может длиться от 9 до 36 часов. Начать надо с минимального количества часов, а именно с девяти. Постепенно нужно будет добавить два часа и следить за результатом. В наши дни вам следует употреблять белковые продукты, но при этом сокращается количество жиров, чтобы вы не выходили за рамки суточной калорийности. Углеводная загрузка повторяется раз в неделю.

Если цель кето-диеты — сжигание жира, то в углеводные дни суточная калорийность остается прежней, не забирая из нее 500 ккал.

7. Ароматизированная вода

Некоторые кето-дружественные напитки приправлены натуральным фруктовым соком, который усиливает вкус и добавляет сладость, сохраняя при этом относительно низкий уровень углеводов — обычно 1-5 граммов чистых углеводов на порцию.

Кроме того, вы можете добавить жидкость или порошок с нулевым содержанием углеводов, чтобы улучшить вкус воды. Они бывают разных вкусов, и хотя обычно они сделаны с искусственными ароматизаторами и подсластителями, другие варианты могут не содержать подсластителей или использовать стевию.

Производство:

Некоторые кето-дружественные напитки приправлены натуральным фруктовым соком. Вы также можете использовать подходящую кето-пищевую добавку в жидкой или порошковой форме, чтобы улучшить вкус воды.

Диетическая содовая

Вы, наверное, уже это знаете, но диетические газированные напитки вредны для вашего здоровья, особенно во время кето. Большинство из них содержат достаточно сахара в банке, чтобы превышать дневное потребление углеводов.

Да, существует множество газированных напитков без сахара, но большинство из них содержат искусственные подсластители и другие сомнительные ингредиенты.

Вам нравится кето-диета? Супер) не много

8. Альтернативы молоку

Хотя коровье молоко не рекомендуется для кетогенной диеты, поскольку оно содержит натуральный сахар, некоторые альтернативы на растительной основе являются идеальными.

Вот виды растительного молока, подходящие для кетогенной диеты (15, 16, 17, 18):

  • молоко макадамии
  • кокосовое молоко
  • льняное молоко
  • миндальное молоко

Эти продукты отлично подходят для питья, поливания кето-дружественным зерном и для различных кулинарных целей.

Однако для кето подходят только несладкие версии этого молока. Многие молочные продукты на растительной основе ароматизированы и подслащены, что делает их непригодными для кетогенной диеты.

Производство:

Несладкие напитки на растительной основе, такие как миндаль и кокосовое молоко, безопасны для кето-диеты. Однако сладкие и ароматизированные версии часто содержат слишком много сахара, что не подходит для кетогенной диеты.

Совместимость алкоголя и кето-диеты

Еще одна проблема, которую вызывает алкоголь во время диеты, — быстрое наступление интоксикации. Фактически, когда меняется обмен веществ, организм испытывает стресс. Под действием этого фактора интоксикация наступает быстрее и протекает более остро.

Во-первых, такая история тесно связана с риском потери контроля над своей совестью и волей. Можно не только слишком много пить, но и есть то, что нельзя.

это интересно! Алкогольные напитки обладают мочегонным действием на организм, что способствует выведению из организма лишней жидкости. Небольшое количество алкоголя в рационе благотворно влияет на состояние сосудов, снимает нервное напряжение.

Во-вторых, развитие алкогольного опьянения при описанном положении вещей также развивается быстрее и ярче. Это создает определенные риски для благополучия и здоровья в целом. Здесь нам придется исходить из характеристик характера и организма. Проще говоря, если «пробка» не работает даже без диеты, не стоит рисковать ею во время ее активной фазы.

Что ж, если с чувством меры всегда все в порядке, и в кетогенной диете было решено отвести какое-то место алкоголю, то стоит учесть несколько важных советов:

  1. Для кетогенной диеты следует выбирать только низкоуглеводный алкоголь.
  2. При употреблении алкоголя важно увеличить потребление жидкости. Пей много воды!
  3. Рекомендуется употреблять алкогольные напитки только в сочетании с сытной пищей. Алкоголь не может быть закуской!
  4. Не следует одновременно смешивать разные виды алкоголя. Это не рекомендуется даже вне диеты.
  5. Употребление алкоголя в сочетании с жирной пищей снижает риск сильной интоксикации.
  6. Лучшее время для употребления алкоголя — после обеда. Не пейте вино или виски на завтрак. Утром организм более уязвим и еще не готов к стрессам.
  7. Не стоит сочетать алкоголь с кофеином. Это увеличивает нагрузку на печень и сердечно-сосудистую систему.

Фруктовые соки

Руководство по кето-напиткам
Соблюдаете ли вы кетогенную диету или нет, сок не является полезным напитком. Даже самые свежие соки почти не содержат клетчатки и очень мало питательных веществ в фруктах, что дает вам только концентрированный источник сахара и воды.

Лучший питательный напиток — костный бульон.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их дневное количество составляет 5% от рациона или 20-50 грамм продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза, необходимо убрать из меню или уменьшить количество продуктов с высоким содержанием углеводов:

  • фасоль и фасоль;
  • диетические и нежирные продукты;
  • соусы и ароматизаторы, содержащие вредные для здоровья сахар и жир;
  • злаки и крахмалистые продукты: рис, макаронные изделия, хлопья, картофель;
  • сладкие продукты и напитки: газированные безалкогольные напитки, фруктовые соки, выпечка и т д;
  • любые фрукты, кроме ягод;
  • алкоголь.

Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона!
Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона! © Анна Пельцер / Unsplash

11–12. Алкогольные напитки

Хотя алкоголь может затруднить ваши усилия, если вы пытаетесь похудеть на кетогенной диете, вам все еще может быть интересно, какие алкогольные напитки вы можете пить и оставаться в кетозе.

Имейте в виду, что эти напитки содержат калории из жира и алкоголя.

11. Пиво с низким содержанием углеводов

Пиво, как правило, с высоким содержанием углеводов, поскольку оно содержит пшеничный сахар, который не ферментируется до этанола.

Однако пиво с низким содержанием углеводов варится с меньшим количеством пшеницы или с более длительным процессом ферментации, чтобы более полно преобразовать сахар в спирт.

12. Крепкие спиртные напитки

Такие спиртные напитки, как водка, виски, ром и текила не содержат углеводов и поэтому подходят для кето-диеты.

Однако будьте осторожны со смешанными напитками, поскольку они часто содержат сахар из фруктовых соков или газированных напитков. Вам также следует проверить этикетку ароматизированных напитков на предмет добавления сахара.

Чтобы в напитках было мало углеводов, попробуйте безуглеводные спиртные напитки, например диетические газированные напитки. Старайтесь избегать тоников, так как они содержат сахар.

Производство:

Пиво и спиртные напитки с низким содержанием углеводов хороши для кетогенной диеты. Однако будьте осторожны со смешанными напитками, поскольку они часто содержат сахар из газированных напитков или фруктовых соков.

Подведем итог

Помимо воды, доступно множество кето-дружественных напитков. Возможно, у вас уже есть под рукой.

Чай, кофе и травяной чай — вот лишь некоторые из вариантов. Газированные напитки, газированные напитки, соки с низким содержанием углеводов, спортивные напитки и энергетические напитки также являются хорошими вариантами. Однако вам следует выбирать продукты с низким содержанием углеводов и без сахара и искать продукты, в которых вместо искусственных подсластителей используется стевия.

Наконец, также доступны несколько кето-дружественных алкогольных напитков, от пива с низким содержанием углеводов до крепких спиртных напитков.

Как видите, есть много вкусных напитков, которые можно пить на кетогенной диете.

Три вида кето диеты

Три типа кето-диеты

Существует три типа кето-диет, в том числе:

  • Техника целевой потери веса. Целевая кето-диета предполагает возобновление питания, то есть вам придется есть углеводную пищу. Это делается до и после физических нагрузок. Эти рефиды позволяют повысить эффективность тренировок за счет повышения уровня глюкозы в крови. В остальное время человек должен придерживаться меню кето-диеты. Обязательно вводить рефиды людям, испытывающим истощение при физических нагрузках.
  • Циклическая кето-диета. Циклическая кето-диета предполагает введение повторного питания в тот момент, когда запас гликогена в мышечной массе полностью истощен. Этот вариант кето-диеты подходит людям, которые четко осознают, когда им нужно увеличить потребление углеводов. То есть он больше подходит «продвинутым» пользователям. Определить точный момент истощения запасов гликогена невозможно, так как это сугубо индивидуальный процесс. Чтобы определить, какой из них, вам следует попробовать другие варианты более легкой кетогенной диеты.
  • Стандартная схема похудения. Стандартная кето диета — самый простой способ похудеть. Эта схема не предполагает возобновления питания, так называемых определенных периодов времени, в которые необходимо увеличивать количество углеводной пищи. Баланс жиров, углеводов и белков во время диеты не меняется. Этот вариант оптимален для людей, которые не занимаются активными видами спорта или хорошо себя чувствуют во время тренировок на фоне низкого потребления углеводов.

Если кето-диета практикуется впервые, то лучше всего начать со стандартной методики. Уже через 7 дней вы сможете правильно оценить свое здоровье и то, как кето-диета влияет на продолжительность и интенсивность физических нагрузок. Если самочувствие ухудшается, происходит упадок сил, поэтому организм необходимо подкармливать углеводами. Итак, пора перейти на целевую или циклическую кето-диету.

Правила достижения кетоза

Правила достижения кетоза

Чтобы войти в организм в состоянии кетоза, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Во время диеты следует выполнять упражнения, но они не должны быть утомительными. Получасовой нагрузки в день достаточно, чтобы ускорить процесс расщепления жира.
  • Чтобы похудеть, необходимо снизить дневную калорийность блюд на 500 ккал. Однако для увеличения мышечной массы необходимо увеличить суточное потребление калорий на 500 ккал. Это не абсолютные значения и могут варьироваться в зависимости от массы тела и расхода энергии.
  • Следует ограничить потребление соли.
  • Общее дневное количество углеводов, поступающих с пищей в организм, должно составлять 35-50 граммов. В чистом виде это количество составляет 20 г.
  • Вам нужно будет выпивать не менее 3 литров чистой воды в день.
  • Жиросодержащие продукты на кетогенной диете можно употреблять, не опасаясь приостановки процесса похудания. В этом случае они являются источниками энергии.
  • Перекусывать на кетогенной диете нельзя, так как это вызывает повышение уровня инсулина в крови.
  • Кушать нужно не менее 5 раз в день с интервалом в 3-4 часа. Последний прием пищи должен быть за три часа до ночного отдыха.

Если соблюдать все правила кето-диеты, вы сможете сбросить 0,5-2,5 кг веса за неделю. Что касается конкретных цифр, то конечный результат зависит от индивидуальных особенностей организма. Диета пользуется популярностью как у обычных людей, так и у спортсменов-бодибилдеров. Это связано с тем, что во время кето-диеты не происходит потери мышечной массы. Такие знаменитости, как Алиса Милано, Мелисса Маккартни и Ким Кардашьян, не скрывают своей пристрастия к кето-диете.

Видео Д-р Берг — Кетоновая адаптация: как попасть в кетоз?

Молочные продукты с низким содержанием углеводов

На кетогенной диете не следует пить много молока, так как всего в одном стакане содержится около 12 граммов сахара.

Если вы пьете молоко или используете его для приготовления и выпечки, то лучше всего подойдут некоторые из низкоуглеводных альтернатив:

Показать таблицу

Тип Размер порции Калории Всего углеводов Чистые углеводы

Миндальное молоко 1 чашка (200 мл) тридцать 0 г 0 г
Кокосовое молоко 1 чашка (200 мл) 45 2 г 1 г
Молоко кешью 1 чашка (200 мл) 40 3 г 3 г
Льняное молоко 1 чашка (200 мл) 25 0 г 0 г
Конопляное молоко 1 чашка (200 мл) 70 1 г 0 г
Соевое молоко 1 чашка (200 мл) 120 5 г 5 г

Читайте также:
Кето-диета и молочные продукты
Чем заменить молоко на кетогенной диете?

Признаки кетоза

Признаки, указывающие на кетоз:

  • Улучшилось настроение.
  • Волна энергии, бодрости и силы.
  • Появление запаха ацетона изо рта. Похожий запах может исходить от пота и мочи.
  • Увеличение количества кетоновых тел в моче. Вы можете проверить это с помощью специальных тест-полосок.
  • Пониженный аппетит.

Стадии адаптации организма к кетозу

Этапы адаптации организма

  1. фаза 1. Полное количество углеводов нужно употреблять утром. В этом случае энергия от них будет полностью переработана. Затем начнет соединяться гликоген, который будет производить собственную глюкозу.
  2. фаза 2. Углеводные продукты сведены к минимуму. Теперь гликоген из печени и мышц полностью отвечает за производство энергии. Еще через 2-3 дня организм начнет искать альтернативные источники энергии.
  3. фаза 3. Через три дня все запасы гликогена будут исчерпаны. У тела остается 2 источника, из которых он может получать энергию: это белки и жиры. Жиры начнут сжигаться, но полного кетоза в третьей фазе еще нет. Белок из пищи в организме начинает превращаться в глюкозу. Если человек получает недостаточное количество белковых продуктов, организм сожжет мышцы, что очень плохо. Поэтому кето-диета предполагает двукратное увеличение количества белка в меню. То есть вместо 2 г белка на каждый килограмм веса теперь придется съедать 4 г.
  4. фаза 4. Через неделю организм понимает, что углеводы с пищей поступать не будут. Затем начните извлекать его из жировых отложений. Только с этого момента можно считать, что кетоз полностью начался.

Какой алкоголь на кето диете выбрать?

Начнем с краткого описания. Вино содержит гораздо меньше углеводов, чем пиво, поэтому многие люди предпочитают вино кето.

Такие спиртные напитки, как бурбон и водка, совсем не содержат углеводов. Будьте осторожны и будьте осторожны с коктейлями или просто вкусными алкогольными напитками — они могут содержать огромное количество сахара.

На изображении ниже вы можете найти информацию о содержании углеводов в 1 стакане напитка.

Кето диета и вино

Сухие красные вина обычно содержат менее 0,5 грамма сахара на стакан. Ожидается, что продукты ферментации не окажут значительного влияния на уровень глюкозы в крови или инсулина. Вы также можете без проблем выпить бокал белого сухого вина, в котором содержится около 2 граммов углеводов. Как и все красные сухие вина, они хорошо подходят для кето-диеты. Имейте в виду, что десертные вина содержат гораздо больше углеводов..

Пиво

Пиво вызывает сомнения в его совместимости с кето. Не зря существует термин «пивной живот». Пиво производится из зерен, которые обеспечивают организм большим количеством быстрых углеводов. Следовательно, большинство сортов пива плохо сказывается на контроле веса и похудании, и его следует избегать на кето-диете.

Обратите внимание, что количество углеводов в пиве зависит от марки. Пиво — ваша слабость, поэтому вы можете время от времени употреблять несколько возможных низкоуглеводных альтернатив кето: Corona, Becks, Heineken, Budweiser, Stella Artois.

Кето алкогольные напитки

Мы, безусловно, можем включить чистые алкогольные напитки, такие как виски, бренди, водка, джин и текила с кето-спиртом. Они абсолютно не содержат углеводов, а значит, отлично подходят для кето.

Исключите сладкие напитки. Не делайте коктейли с фруктовыми соками, газированными напитками или сладкими заправками. Добавление джина и тоника с нулевым содержанием углеводов увеличивает количество углеводов до 16 граммов на порцию! Как вы понимаете, смешивание алкоголя с тоником или соком — худший вариант из всех.

И, конечно же, следует избегать употребления легких алкогольных напитков, которые больше похожи на обычный безалкогольный напиток с добавлением алкоголя.

Топ 5 рекомендаций в сочетании кето диета и алкоголь

На кето-диете вы можете продолжать наслаждаться вкусным напитком, тем более во время особых праздников. Хотя некоторые алкогольные напитки содержат большое количество углеводов, все же есть отличные варианты кето-диеты с небольшим содержанием сахара или углеводов или без них.

Вот 5 лучших примеров кето-алкоголя:

  1. Бурбон: содержит 0 граммов углеводов.
  2. Водка с содой, лимоном или лаймом: 0 г углеводов.
  3. Сухой мартини: один напиток содержит 0 г углеводов.
  4. Шампанское или игристое вино (сухое или брют): в бокале содержится около 2 г углеводов.
  5. Сухое красное или белое вино: слабоуглеводный алкоголь — один бокал содержит около 2 граммов углеводов.

4–5. Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки обычно содержат сахар или потенциально вредные искусственные подсластители. Однако есть варианты, подходящие для кето-диеты.

4. Альтернативные диетические газированные напитки

Хотя диетические газированные напитки, такие как Coca-Cola Lite и Diet Pepsi, технически подходят для кетогенной диеты, они могут быть не лучшим выбором.

Это связано с тем, что они содержат искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, которые могут повредить полезные бактерии в кишечнике и усилить тягу к сахару, что потенциально может привести к увеличению веса (7).

И наоборот, некоторые диетические газированные напитки сделаны из натуральных низкокалорийных подсластителей, таких как стевия или эритрит, сахарный спирт, полученный из кукурузы, который имеет меньше негативных эффектов, чем искусственные подсластители (8, 9, 10).

5. Газированная вода

Газированная вода естественным образом газируется из минеральных источников или в процессе производства, в котором используется углекислый газ.

Многие разновидности газированных напитков ароматизированы, но обычно несладкие, что делает их отличным выбором с низким содержанием углеводов.

Производство:

Диетические газированные напитки и газированные напитки обычно не содержат чистых углеводов. Попробуйте выбрать безалкогольные напитки, подслащенные стевией или другими низкокалорийными натуральными подсластителями, а не искусственными подсластителями.

Кофе и чай

Кофе и чай — это удивительно полезные кето-напитки, которые могут быть особенно полезны новичкам, чтобы преодолеть энергетический перерыв, который обычно происходит в первые дни кето. Единственная проблема с кофе и чаем — это то, что большинство людей добавляют в него. Всего лишь ложка сахара может превратить эти полезные кето-напитки в ваш худший кошмар.

Кофе

Кофеин при кето-диете: плюсы и минусы
Вместо того, чтобы добавлять сахар в кофе или заказывать капучино со специальным сиропом, попробуйте некоторые из этих кето-дружественных кофейных напитков:

  • Добавьте жир. Добавьте в кофе полезный источник жира, такой как масло MCT или кокосовое масло, и взбейте его. Не знаете, сколько жира нужно добавить? Ознакомьтесь с нашим рецептом кето-кофе .
  • Используйте низкокалорийный подсластитель. Достаточно нескольких капель жидкой стевии, чтобы убрать горечь черного кофе и сделать его более приятным.
  • Сделайте свой собственный кето-дружественный кофейный напиток. Смешивая полезные жиры, молочные продукты с высоким содержанием жира, некоторые специи и некоторые низкокалорийные подсластители, вы можете создавать свои собственные кофейные напитки.
  • Обычный черный кофе. Без добавления каких-либо добавок, которые выведут вас из кетоза.
  • С альтернативой молочным продуктам. Добавьте несладкие сливки, миндаль или кокосовое молоко.

Чай

Травяной чай на кето-диете
Большинство чаев практически не содержат углеводов, поэтому они являются хорошим выбором для кето-напитков.

  • Зеленые чаи. В нем немного меньше кофеина, но он также имеет различные преимущества для здоровья и приятный аромат. Например, вы можете использовать чай матча
  • Травяные чаи. Просто зайдите в любой продуктовый магазин, и вы увидите множество различных вкусов травяного чая. Тем не менее, остерегайтесь любых чаев, содержащих сухофрукты или производные сахара.
  • Милый. Они дают больше кофеина и более насыщенный вкус.

Таблица КБЖУ в рекомендуемых напитках на кето

Показать таблицу

Пищевая часть Калории Белок Жир Всего углеводов Волокно Чистые углеводы

Костный бульон (без добавления сахара) 1 чашка (235 г) 27 6,25 г 0 г 0,79 г 0 г 0,79 г
Кофе (с кофеином или без него) 1 чашка (237 г) 2 0,54 г 0,05 г 0 г 0 г 0 г
Чай (с кофеином или без него) 1 чашка (245 г) 2 0,54 г 0 г 0 г 0 г 0 г
Лимонный сок (2,5 г) и сок лайма (2,9 г) 1 лимон или лайм (48 г) одиннадцать 0,17 г 0,12 г 3,31 г 0,1 г 3,21 г
Несладкое миндальное молоко 1 чашка (262 г) 39 1,55 г 2,88 г 1,52 г 0 г 0 г
Несладкое конопляное молоко 1 чашка (236 г) 50 2 г 4 г 1 г 0 г 1 г

10. Спортивные напитки

Спортивные напитки содержат электролиты, такие как натрий и калий, которые помогают восполнить потери, потерянные с потом.

Для людей, которые интенсивно тренируются или тренируются на открытом воздухе в жаркую погоду, жизненно необходимы добавки электролитов и регидратирующие жидкости. Потеря электролитов с потом может усугубить обезвоживание и привести к мышечным спазмам и головным болям (21).

Электролитные напитки также могут помочь в борьбе с кето-гриппом, набором симптомов, включая усталость, головные боли и мышечные судороги, которые могут возникнуть при первом переходе на кето-диету (22).

Однако большинство спортивных напитков содержат сахар.

Некоторые альтернативы включают порошки электролитов, подслащенных стевией, которые можно смешивать с водой.

Производство:

Спортивные напитки могут помочь пополнить запасы электролитов после тренировки и облегчить симптомы кето-гриппа. Попробуйте отдать предпочтение порошкообразным электролитам, подслащенным стевией, вместо спортивных напитков с низким содержанием углеводов с искусственными подсластителями.

Можно ли войти в кетоз с алкоголем?

Любые погрешности в питании, физических нагрузках, влияние других факторов могут нарушить состояние, сформированное с помощью особого подхода к питанию. Алкоголь действует на организм довольно агрессивно. Поэтому о его однозначной безопасности для кетогенного питания говорить не приходится. Однако алкоголь в кетогенной диете допустим, хотя и в ограниченных количествах.

Важно помнить! Алкоголь усваивается организмом быстрее, чем кетоновые тела. Следовательно, избыток алкоголя может нанести вред и отсрочить или устранить ожидаемые эффекты кето-диеты.

Считается, что безопасной дозой низкоуглеводного алкоголя является:

  • для женщин — 1 стакан в день.
  • для мужчин — 2 стакана;

Однако алкоголь создает дополнительную нагрузку на многие системы органов, поэтому не стоит практиковать употребление алкоголя на кето-диете каждый день.

обязательно помнить, что алкоголь оказывает нагрузку на печень. Процесс производства кетоновых тел связан с нагрузкой на сам орган. Поэтому не следует легкомысленно относиться к здоровью одного из важнейших органов и безжалостно нагружать его алкогольными «возлияниями». Если алкоголь на кетогенной диете, конечно, только в умеренных количествах!

Источники
  • https://www.magicworld.su/diety/ketogennaya-diyeta/1436-napitki-dlya-keto-diyety.html
  • https://ketodieto.com/rukovodstvo-po-keto-napitkam/
  • https://KetoPunk.ru/produkty/alcohol/
  • https://bazaar.ru/beauty/health/kakie-napitki-mozhno-upotreblyat-pri-keto-diete/
  • https://ketodieta.org/ru/alcohol-na-keto
  • https://happyketo.ru/keto-produkty/
  • https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_keto.php
  • [https://style.rbc.ru/health/5f129c6f9a79472d45d4a502]

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту:

Оксана Калегова/ автор статьи

Эксперт по правильному питанию.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )