Яичный пост на кето — описание и правила (Яичный пост на кето подробное описание) (яичный пост на кето диете)

В чем заключается яичный пост?

Типичное кето-яичное голодание длится около 3-5 дней. По мнению его сторонников, этого достаточно, чтобы увидеть впечатляющие результаты.

Тебе надо поесть:

• Жирный сыр (до 28 г на яйцо)
• Сливочное масло или другие полезные жиры, такие как кокосовое или оливковое масло (1 столовая ложка на яйцо)
• Яйца (минимум 6 в день)

Разрешены черный и зеленый чай и черный кофе, так как они не содержат сахара и калорий. А вот все остальные калорийные напитки, в том числе алкоголь, запрещены.

Остальные правила зависят от времени приема пищи:

• Прекратите есть за 3 часа до сна.
• Ешьте яичную муку каждые 3-5 часов (не пропускайте приемы пищи).
• Съешьте 1 яйцо в течение 30 минут после пробуждения.

Мнение эксперта Алена Ковалёва Бывшая «углеводная наркоманка», счастливая мама и главный редактор KetoDieto Спросите эксперта Если вы хотите быстро попробовать яйцо, следуйте приведенным выше правилам в течение трех-пяти дней. Более продолжительное голодание может привести к потенциальному риску для здоровья.

Нужно ли быть в кетозе?

Поскольку яичное голодание — это форма кето-диеты, пребывание в кетозе может облегчить вашу жизнь.

Чтобы привыкнуть использовать жир для получения энергии, нужно время (около недели или двух). В течение этого периода адаптации многие люди болеют кето-гриппом, общим термином для бессонницы, головных болей и т.д., которые могут сопровождать отказ от углеводов.

Мнение эксперта Алена Ковалёва Бывшая «углеводная наркоманка», счастливая мама и главный редактор KetoDieto. Спросите эксперта. Попасть в кетоз на такой ограничительной диете может быть сложно. Кроме того, большинству людей требуется от трех до пяти дней, чтобы войти в кетоз, поэтому ваши усилия могут не окупиться, если вы не в кетозе. Если вы новичок, лучше всего начать со стандартной кетогенной диеты.

Нужно ли быть в кетозе?

Поскольку яичное голодание — это форма кето-диеты, пребывание в кетозе может облегчить вашу жизнь.

Чтобы привыкнуть использовать жир для получения энергии, нужно время (около недели или двух). В течение этого периода адаптации многие люди болеют кето-гриппом, общим термином для бессонницы, головных болей и т.д., которые могут сопровождать отказ от углеводов.

Попасть в кетоз на такой ограничительной диете может быть сложно. Кроме того, большинству людей требуется от трех до пяти дней, чтобы впасть в кетоз, поэтому ваши усилия могут не окупиться, если вы не в кетозе. Если вы новичок, лучше всего начать со стандартной кетогенной диеты.

Что вы можете есть на жировом посту?

Поскольку жировое голодание требует, чтобы вы получали большую часть калорий из жиров, вам нужно выбирать продукты с очень высоким содержанием жира.

Это означает, что продукты, богатые белками и углеводами, ограничены.

Продукты, которые можно есть

Во время жирного голодания ваш рацион довольно ограничен. Вот продукты, которые можно есть:

• Напитки: вода, чай, кофе и газированная вода
• Жирные орехи и ореховое масло: орехи макадамия, масло из орехов макадамия и т.д.
• Молочные продукты с высоким содержанием жира: масло, сливочный сыр, сливки и сыр с высоким содержанием жира, например бри
• Масла: кокосовое масло, майонез, оливковое масло и масло авокадо
• Яйца: цельные яйца и яичные желтки
• Овощи с низким содержанием углеводов и фрукты с высоким содержанием жира: авокадо, оливки и некрахмалистые овощи, такие как капуста, шпинат и кабачки, приготовленные в жире.
• Мясо и жирная рыба: сало, бекон, сардины и лосось
• Немолочные жирные продукты: жирное кокосовое молоко и кокосовые сливки

Продукты с высоким содержанием жира должны составлять основную часть потребляемой пищи, чтобы диета оставалась жирной на 80-90%.

Продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, курица и рыба, которые обычно едят в умеренных количествах на кетогенной диете, не часто включаются во время жирного голодания, поскольку они могут слишком сильно увеличить потребление белка.

Однако быстрое добавление очень небольшого количества мяса в жир может быть полезным с точки зрения вкуса, если вы употребляете его в небольших количествах или сосредотачиваетесь на вариантах с высоким содержанием жира.

Продукты, которых следует избегать

Продукты с высоким содержанием углеводов и белков и низким содержанием жиров ограничиваются во время жирового голодания, поэтому вы получаете большую часть калорий из жиров.

Вот продукты, которых следует избегать:

• Сладкие напитки: соки, энергетические напитки, подслащенный кофе и т.д.
• Постное мясо и рыба: курица, говядина, баранина, треска и т.д.
• Нежирные молочные продукты: обезжиренное молоко, нежирный сыр, нежирный йогурт и т.д.
• Большинство фруктов и овощей: избегайте всего, кроме перечисленных выше
• Фасоль и другие бобовые: чечевица, фасоль, фасоль и т.д.
• Крупы: хлеб, макаронные изделия, печенье, крупы, овес, рис и т.д.
• Торты и выпечка: сладости, печенье, выпечка, пирожные и т.д.

Производство:

Жирный пост включает в себя только продукты с очень высоким содержанием жира, поэтому вы получаете большую часть калорий из жиров. Ограничено количество продуктов, богатых углеводами и белками и с низким содержанием жира.

Подведем итог

• Однако исследования отсутствуют, и неизвестно, является ли этот строго ограничительный метод эффективным или безопасным.
• Он в основном используется людьми, у которых наблюдается плато потери веса на низкоуглеводной диете.
• Жировое голодание длится 2-5 дней, в течение которых в день расходуется 1000-1200 калорий, из которых 80-90% составляют жиры.

Полезен ли жировой пост?

Жирное голодание с низким содержанием калорий, белков и других питательных микроэлементов, необходимых для хорошего здоровья. Поэтому ее не следует рекомендовать в качестве долгосрочной диеты.

было показано, что потребление большого количества жиров в диетах, таких как кетогенная диета, способствует снижению веса и улучшает определенные показатели здоровья, такие как уровень сахара в крови (10, 11).

Однако жирный пост содержит больше жиров и меньше углеводов и белков, чем стандартная кетогенная диета, которая обычно состоит из 75% жира, 20% белка и 5% углеводов. Кроме того, его влияние на здоровье недостаточно изучено.

Многие вопросы о жировом голодании остаются без ответа, в том числе о том, какие риски связаны с использованием этого метода и какие типы жиров могут быть оптимальными при его употреблении.

Если вы решите попробовать жировое голодание, придерживайтесь этого плана только 2-5 дней, так как в этой диете не хватает многих важных питательных веществ, включая белок, микроэлементы и клетчатку.

Производство:

При голодании с жиром не хватает важных питательных микроэлементов и белков, и поэтому он может пагубно сказаться на вашем здоровье, если вы будете придерживаться его в течение длительного времени. Поэтому не рекомендуется придерживаться этой диеты более 5 дней.

Потенциальные плюсы яичного поста

Нет никаких научных исследований и доказательств — только мнения и отзывы большого количества людей, которые хвалят яичное голодание и рассказывают о многочисленных преимуществах. Но, скорее всего, эти преимущества связаны с кетозом, чем вы можете заниматься на стандартной кето-диете.

• Снижение уровня сахара в крови и инсулина
• Снижение тяги к углеводам
• Потеря веса

Польза

Яйцо — продукт богатый по составу. Он содержит все вещества, необходимые для полноценного функционирования организма. В период диеты нет никаких повреждений организма из-за недостатка полезных веществ.
Быстрое яйцо не вызывает чувства голода и стресса, которые часто его сопровождают.

Польза для организма при кратковременной яичной диете:

• Исчезают жировые отложения в проблемных местах.
• Прививается привычка есть маленькими порциями. Он фиксированный и после окончания яичного голодания умеренное потребление пищи в течение дня.
• В организме запускаются обменные процессы, которые не прекращаются по окончании диеты.
• Похудение не приводит к истощению мышечных волокон.

Пост на основе яиц лучше диеты, основанной на более низком потреблении калорий.
Чтобы запущенные процессы в организме не спали, а продолжали эффективно сжигать жир, после голодания необходимо перейти на правильное питание и соблюдать кето-диету. В этой системе нельзя есть или ограничивать: сахар, хлеб, макароны, крупы, сладкие фрукты и овощи. Но убедитесь, что вы едите много жиров и сыров любого вида.

Основные правила потребления продуктов при посте:

Теория: Бронекофе в течение 30 минут после пробуждения. Практика: без него дела идут хорошо, тем более, что он уже давно насытился, а завтракать к 10 утра не хочется

Теоретически: 3-5 приемов пищи, минимум по 2 яйца каждое, первое в 10.00. Практика — в среднем трех-четырехразовое питание, около армированного кофе и завтрака на 10 см выше

Теория: потребляйте 1 столовую ложку несладкого масла или майонеза на каждое яйцо. Практика: Майонез очень помогает. Яйца, скажем, сваренные вкрутую, со сливочным маслом кушать довольно сложно

Теория: за день можно съесть около 170 г жирного сыра с яйцами или отдельно в качестве перекуса. Практика: если исключить сыр, похудение намного приличнее, а сыр в качестве закуски сильно разжигает аппетит, на день нужно больше яиц

Теория: не ешьте яйца после 19:00 (некоторые сыры разрешены после 19:00, если вы голодны, это в пределах дневного лимита в 170) потеря, если ужин был за 3-4 часа до сна

Теория: перерыв между приемами пищи не превышает 4 часов. Практика для голода.

Теория: выпивать 3 литра воды в день (минимум). Практика — да, три литра воды в день

Теория: Ежедневные добавки калия и магния. Практика — да, обязательно

Теория: допускается небольшое количество овощей, острый соус, без сахара и специй, при условии, что чистые углеводы не превышают 1 грамм на порцию, но не более 5 граммов углеводов в день. Практика: чем больше добавок, тем сложнее придерживаться углеводных ограничений. Чем проще еда, чем больше сытности, чем меньше в ней необходимости, тем лучше потеря веса.

Кому рекомендуется жировой пост?

Поскольку о безопасности или эффективности жирного голодания известно очень мало, его редко используют в диетотерапии, основанной на доказательствах.

Фактически, жировое голодание обычно используется только людьми, которые уже находятся на кетогенной диете и переживают плато потери веса, которое длится несколько недель.

Некоторые люди также используют жировое голодание, чтобы вернуться к кетозу после нарушения кетогенной диеты. Если вы нарушили правила кето-диеты, лучше всего вернуться к привычной диете, предусмотренной этой диетой.

В общем, для большинства людей крайние ограничения жирового голодания не нужны. Кроме того, для некоторых людей, в том числе принимающих лекарства или имеющих проблемы со здоровьем, это может быть рискованно.

Производство:

Жирное голодание в основном используется людьми, которые уже сидят на кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов и пытаются похудеть. Этот метод не является необходимым для большинства людей и даже может быть рискованным для некоторых.

Побочные эффекты и возможный вред

Жировое голодание сопряжено с определенными рисками, и некоторые люди могут испытывать побочные эффекты.

Если вы не соблюдаете кетогенную диету до начала жирного голодания, вы можете испытать кетогенное влияние.

Это набор симптомов, которые некоторые люди замечают, когда резко сокращают потребление углеводов в начале низкоуглеводной диеты.

Симптомы кето-гриппа могут длиться от нескольких дней до нескольких недель. Хотя жировое голодание — это краткосрочная диета с высоким содержанием жиров, у вас могут возникнуть следующие симптомы (12):

• низкая переносимость упражнений
• головокружение
• запор
• понос (понос)
• тошнота
• головная боль
• усталость

Жировое голодание также является крайне ограничительным, поэтому придерживаться этой диеты более 5 дней не рекомендуется. Более длительные месячные могут подвергнуть вас риску мышечной атрофии из-за нехватки белка и калорий (13).

Потеря мышечной массы происходит, когда ваше тело расщепляет мышечные волокна для удовлетворения своих потребностей в белке и энергии, которых не обеспечивает ваша диета.

Отсутствие разнообразия в вашем рационе также может привести к дефициту питательных веществ, если вы будете придерживаться его в течение длительного времени.

Чтобы избежать этих потенциальных побочных эффектов, придерживайтесь жирового голодания только в течение короткого рекомендованного периода. Вы также можете рассмотреть возможность приема поливитаминов.

Хотя могут возникать некоторые побочные эффекты, кетоз обычно считается безопасным (14, 15).

Однако, если вы почувствуете недомогание во время голодания, прекратите диету и обратитесь к врачу.

В некоторых редких случаях диета с очень низким содержанием углеводов была связана с опасным состоянием кетоацидоза, при котором уровни кетонов становятся настолько высокими, что вызывают серьезные проблемы со здоровьем (16, 17, 18, 19).

Поэтому люди, принимающие лекарства или страдающие такими заболеваниями, как сердечно-сосудистые заболевания или диабет, должны проконсультироваться со своим врачом перед началом жирного голодания и избегать этой диеты без медицинского наблюдения.

Этот метод также противопоказан беременным или кормящим женщинам, а также людям, считающимся гиперреактивными к холестерину, поскольку соблюдение диеты может привести к значительному повышению уровня холестерина у предрасположенных лиц (16, 20).

Поскольку исследований по безопасности и эффективности жирового голодания нет, потенциальные риски, связанные с этой диетой, неизвестны. Также неясно, приносит ли жировое голодание какую-либо пользу с точки зрения массы тела или общего состояния здоровья.

Следовательно, может быть безопаснее отказаться от жирового голодания до тех пор, пока не будут проведены дальнейшие исследования.

Производство:

Риски, связанные с жиром натощак, недостаточно изучены. Если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, вам следует избегать употребления жира натощак. Также эту диету нельзя использовать беременным и кормящим женщинам.

Как жировой пост помогает вам сжигать жир на теле?

Пост с жирами очень низкокалорийный и высокожирный. Он разработан для создания дефицита калорий, необходимого для похудения, при быстром истощении запасов углеводов в вашем организме, поэтому вы впадаете в кетоз и сжигаете больше жира.

Итак, если вы будете придерживаться этого протокола строго в течение 2-5 дней, вы можете достичь кетоза и начать сжигать жир, используя его в качестве основного источника энергии, особенно если вы уже соблюдаете низкоуглеводную диету.

Если вы уже находитесь на низкоуглеводной или кетогенной диете, вы также можете обнаружить, что жир быстро увеличивает уровень кетонов, поскольку ваше тело сжигает больше жира для удовлетворения энергетических потребностей вашего организма.

Теоретически сочетание дефицита калорий и недостатка углеводов во время голодания может привести к сжиганию большего количества жира.

Однако жировое голодание длится всего несколько дней, поэтому большие изменения массы тела не могут быть связаны только с потерей жира.

Потеря запасов углеводов в организме также приводит к потере воды, которая накапливается вместе с гликогеном, хранимой формой глюкозы. Это дает иллюзию похудания.

Фактически, если вы еще не адаптировались к кетогенной диете или придерживаетесь жирного голодания после прекращения кетогенного режима, большая часть веса, потерянного во время голодания, скорее всего, связана с весом воды.

Этот вес вернется, как только вы снова начнете есть углеводы и восполните запасы гликогена в организме.

Производство:

Жировое голодание приводит к дефициту калорий и может помочь вам быстрее достичь кетоза. Однако, поскольку этот подход очень краткосрочный, большая часть потери веса, вероятно, приходится на вес воды.

Минусы кето-диеты

Конечно, у любой диеты, в том числе и у кетогенной, есть свои противопоказания. Перед началом важно проконсультироваться с врачом. Только специалист сможет определить индивидуальные противопоказания и возможные побочные эффекты.

Каковы медицинские недостатки кетогенной диеты? Этот вопрос постоянно задают неопытные пользователи популярной диеты. Этот момент нельзя игнорировать. Ведь перед тем, как начать курс похудения, следует знать обо всех недостатках кето-питания.

1. Нет информации о серьезных отдаленных побочных эффектах. Что будет с телом через 10 лет? Вы резко поправитесь? Ученые не знают ответа, потому что многие вопросы остаются открытыми, так как экспертных исследований еще нет.

2. Вероятность «кето-гриппа». Некоторые из тех, кто пробовал кето-диету, испытали неприятное состояние, которое по симптоматике напоминало обычный грипп. В то же время кетогрипп — это переходное состояние, которое исчезает после периода адаптации организма. Общие симптомы кето-гриппа включают усталость, головокружение, нарушения сна, запоры и слабость. Когда это состояние исчезнет? Нет однозначного ответа. Кто-то выздоравливает через несколько дней, а кто-то — через несколько недель. В период кетогенного гриппа желательно регулярно консультироваться с врачом.

3. Превратитесь в неприятный запах изо рта. Когда организм входит в состояние кетоза, во рту начинает пахнуть ацетоном из-за распада ацетоуксусной кислоты. Как решить проблему? Вам нужно пить больше воды.

4. Усталость вначале. Мозг работает на глюкозе (простая форма углеводов). Когда вы отказываетесь от углеводов, ваше тело начинает впадать в депрессию. В первые несколько недель вы будете испытывать трудности в понимании и головные боли. По этой причине кето-диета не рекомендуется людям, страдающим тревожностью или депрессией.

5. Уменьшите в рационе долю фруктов и овощей. Находясь на кетогенной диете, вам следует ограничить потребление фруктов и овощей. И конечно, поначалу организм возмутился, ведь для этого крайне важны клетчатка, витамины, минералы и другие полезные вещества, содержащиеся в овощных и фруктовых блюдах. Также к запорам приводит нехватка клетчатки в меню.

Ежедневный рацион включает в себя:

Эта диета более строгая, чем классическая кето, потому что она снижает количество еды, которую вы можете съесть. Повторяю, яйца становятся основным компонентом нашего рациона.

• 6-12 куриных яиц в день. Количество зависит от возраста и размеров тела.
• 1 столовая ложка жира на каждое яйцо. Использование: сливочное масло, кокос, топленое масло, домашний майонез или сало.
• не более 170 г сыра в день плюс специи по вкусу.

Пейте из жидкости:
• воды;
• Ты;
• кофе — черный или армированный кофе (с добавлением сливочного и кокосового масла).

При яичной диете витамин С отсутствует в пище и восполняется долькой лимона, добавленной в чай ​​или простую воду.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их дневное количество составляет 5% от рациона или 20-50 грамм продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза, необходимо убрать из меню или уменьшить количество продуктов с высоким содержанием углеводов:

• алкоголь.
• диетические и нежирные продукты;
• фасоль и фасоль;
• любые фрукты, кроме ягод;
• сладкие продукты и напитки: газированные безалкогольные напитки, фруктовые соки, выпечка и т д;
• злаки и крахмалистые продукты: рис, макаронные изделия, хлопья, картофель;
• соусы и ароматизаторы, содержащие вредные для здоровья сахар и жир;

Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона! © Анна Пельцер / Unsplash

Потенциальные риски яичного поста

Большинство людей постятся от трех до пяти дней. Маловероятно, что за такой короткий период возникнет серьезный дефицит витаминов или минералов. Но если соблюдать яичное голодание более пяти дней, возможны следующие побочные эффекты:

• Медицинские противопоказания: если у вас высокий уровень холестерина или у вас нет желчного пузыря, ни при каких обстоятельствах не начинайте быстрое кето-яйцо. Перед тем, как начинать голодание, обязательно посоветуйтесь с врачом.
• Недостаток минералов: в яйце быстро не хватает магния, молибдена, меди и калия. Рассмотрите возможность приема добавок и убедитесь, что вы солите яйца, чтобы получить достаточно натрия.
• Дефицит витаминов. Яйца богаты холином, витамином А и другими важными питательными веществами, но им не хватает многих других, включая витамин B12, который важен для энергии и настроения. Например, яйцо натощак затруднит получение достаточного количества фолиевой кислоты, потому что лучшим источником фолиевой кислоты являются темно-зеленые листовые овощи. А поскольку фолиевая кислота необходима для производства энергии, вы можете почувствовать слабость.
• Проблемы с пищеварением: быстрому яйцу не хватает продуктов, богатых клетчаткой, а клетчатка является важным компонентом здоровья кишечника и разнообразного микробиома кишечника. Ограничение клетчатки может привести к запорам, диарее или другим проблемам с пищеварением.

Вы пробовали яичное голодание? да нет

Виды кето-диеты:

• высокое содержание белка: отличается от стандартной версии соотношением элементов (60% жира, 35% белка и 5% углеводов).
• цель: подходит для тех, кто занимается спортом;
• цикличность: пять дней кето чередуются с двумя днями высокоуглеводной пищи;
• стандарт: 75% жира, 20% белка и 5% углеводов от общей калорийности;

Большинство исследовательских и экспертных статей посвящено стандартным схемам и схемам с высоким содержанием белка. Велоспорт и таргетинг менее изучены и рекомендуются спортсменам и бодибилдерам.

Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Организм получает энергию из животной пищи, а не из глюкозы. Такая диета может помочь снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина и помочь вам похудеть.

Как сформировать привычки здорового питания на каждый день

Кето-диета — мнение врачей

Врачи считают, что кето-диета может быть полезной. В первую очередь для тех, у кого есть проблемы, связанные с повышенным уровнем сахара в крови и скачками инсулина. Во время кетогенной диеты уровень глюкозы приходит в норму. Кроме того, низкоуглеводная диета может помочь вам похудеть.

С другой стороны, кетогенная диета (особенно вначале) — это большая нагрузка на организм. Снижение уровня глюкозы может повлиять на общую работоспособность. Также есть ряд противопоказаний. Кето-диета запрещена:

• тем, кто принимает определенные лекарства на постоянной основе, следует проконсультироваться со своим врачом перед тем, как начать кетогенную диету.

• страдают алкоголизмом;

• беременным и кормящим женщинам;

• людям с хроническими заболеваниями почек и печени;

Врачи отмечают, что некоторые могут чувствовать себя очень слабыми после интенсивных тренировок на кетогенной диете. Так что либо вам следует отказаться от кето-диеты, либо выбрать менее энергоемкую физическую активность.

В конце концов, повторяем: любая диета имеет противопоказания. Чтобы определить индивидуальные риски, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти ряд анализов. Только так вы поймете, подходит ли вам диета.

Чтобы определить индивидуальные риски, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти ряд анализов.

Что едят на кето-диете

Кето-диета не питательна? Конечно, не так. В рамках кетогенной диеты вы готовите блюда, которые включают натуральные продукты с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием полезных жиров. Например, идеальный кето-ужин — это индейка с овощами, заправленная маслом. Это просто.

Кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов. Это правда. Но, честно говоря, отметим, что вы полностью не исключаете углеводы из своей жизни. Ведь иначе ваш организм просто не смог бы адекватно выдерживать физические и интеллектуальные нагрузки. И, да, углеводный минимум — это сложно. Но важно помнить: как только ваше тело привыкнет к такому меню, вы почувствуете себя хорошо.

Кето-диета — это ежедневный контроль количества углеводов в меню. Выбирайте продукты с низким содержанием углеводов и не превышайте суточную дозу — до 50 граммов углеводов в день.

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: