КБЖУ на 100 гр: 158/15/2/20

Ингредиенты

• Для основы:
• 100г кукурузной муки
• 20г рисовой муки
• 1 яйцо
• 50мл кефира 2,5%
• 3г подсластителя
• Для творожной начинки:
• 480г мягкого творога 0,1%
• 1 яйцо
• 50г кукурузного крахмала
• 6г подсластителя

Приготовление

1. Для основы замесить тесто. Оно получится эластичное. Убрать в холодильник на 20 мин.
2. Затем прямо руками в форме 20 см распределить тесто и сделать бортики примерно 3 см.
3. Запекать в духовке при температуре 180С 5 мин.
4. Для творожной начинки все перемешать.
5. Выложить на основу, температуру духовки убавить до 160С и запекать чизкейк примерно 1 час, пока не застынет творожная масса (все зависит от духовки).
6. Полностью охладить чизкейк в холодильнике. Украсить клубникой.

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: