КБЖУ на 100 гр: 128/12/5/9

Ингредиенты

• Для коржей:
• 2 яйца
• 30г какао
• 20г рисовой муки
• 60мл молока 2,5%
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4г сахарозаменителя
• Для творожного слоя:
• 200г мягкого творога 5%
• 40мл молока 2,5%
• 7г желатина
• 50мл воды
• 3г сахарозаменителя
• 20 г вишни замороженной
• Для поливки:
• 80мл кефира 2,5%
• 2 ст.л. какао
• 1г сахарозаменителя

Приготовление

1. Для коржей все тщательно смешать и выпекать в разогретой духовке при 180С 15-20 мин в форме 16 см. Остудить. Корж разрезать на 2.
2. Для творожного слоя желатин замочить в воде, растопить на водяной бане, но не кипятить.
3. Смешать все ингредиенты, взбить погружным блендером.
4. Вишню разморозить в микроволновке, вынуть косточки и слить сок.
5. Собирает торт: на дно формы кладем половинку коржа, далее творожную массу, распределяем вишню (топим в творожный массе) и сверху второй корж.
6. Убираем в морозилку на 30 мин. Вынимаем тортик из формы и сверху поливаем шоколадной массой. Убрать в холодильник на ночь.

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: