КБЖУ на 100 гр: 126/11/7/5

Ингредиенты

• 300г брикетного творога 0%
• 300г молока миндального
• 1 лимон
• 30г желатина быстрорастворимого
• 50г воды
• 120г йогурта натурального 3,3%
• 40г сметаны 10%
• 6г подсластителя

Приготовление

1. Желатин заливаем водой. Блендером смешиваем творог с миндальным молоком, добавляем сахарозаменитель, цедру одного лимона и сок от половины лимона.
2. Половину желатина подогреваем (не кипятим) в микроволновке периодами по 10 сек. Затем смешиваем блендером с массой.
3. Переливаем в форму и ставим в морозилку.
4. Готовим верхний слой: смешиваем блендером сметану, йогурт, сок второй половинки лимона (сахарозаменитель можно не добавлять, если йогурт и так сладкий).
5. Подогреваем остатки желатина, смешиваем все, выливаем на застывший первый слой. Убираем на ночь в холодильник.

P.S.

На этом тортике можно устраивать белковый разгрузочный день. Любителям кислинки оторваться очень сложно.

Понравился рецепт? Ставьте свою оценку рецепту: